规范整治标准 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年06月24日09:00 天津日报 | ||
一、市场经营设施整齐完备。(1)厅场市场符合建设规范要求,经营设施整齐完备,场内地面硬质铺装;暂时保留占路市场营业用房的房顶、房根、前墙、后墙整齐成线,货架、柜台统一规范,市场路面无坑洼破损。市场经营设施定期维修,不破损锈蚀。(2)市场口无外溢。厅场市场应标有醒目的市场名称;暂时保留占路市场口要建有明显、美观的场标,并能遮挡市场口内经营设施,场内设有宣传栏。(3)农贸市场菜摊子占用面积不得低于总面积的70%。(4)市场设有公厕、垃圾桶、果皮箱等环卫设施;设有消防设施,安全防火措施落实。 二、市场经营秩序井然有序。(1)按照经营商品类别分行划市,并设有分区标牌。无里空外卖、下台经营。(2)严禁转租摊位。严禁经营人员在市场内生活居住。对外地来津到市场进行经营活动人员,要按照有关规定加强治理。(3)加大对农贸市场非“菜篮子”项目的清理力度,禁止非“菜篮子”经营项目入场经营,禁止在市场内经营歌舞厅、发廊、茶社、洗头房、洗脚房、汽车摩托车维修、木器玻璃金属加工等经营项目,已经营的依据有关规定予以清除。(4)市场内禁止明火作业。厅场市场不准经营餐饮业;暂时保留占路市场内餐饮业不得超过3%,并且须达到卫生、防疫、工商等部门的有关要求,坚决取缔卫生不合格的小餐馆。(5)制作、销售食品的经营者,须持有卫生部门核发的有效卫生许可证和健康证。着装要符合卫生标准,使用工具售货,并设有防蝇、防尘设施。(6)不销售和使用环保部门明令禁止销售和使用的商品及包装物。 三、市场环境卫生干净整洁。(1)市场有清扫保洁制度,配有专职保洁人员,做到早清场,晚净场,垃圾随产随清,整日保洁。经营者实行卫生责任制,保持房内、房前、摊前、摊下卫生整洁。(2)严禁市场内乱搭乱盖、乱吊乱挂、乱堆乱放、乱泼乱倒。市场内无污水外溢,无脏乱死角。(3)肉类、水产品经营区及餐馆有上下水设施,无积水,无污水外溢;市场内一律不准经营生禽活宰项目。(4)垃圾桶、果皮箱加盖密闭,每日擦拭,不满冒外溢,无蝇蛆蝇蛹;公厕有专人清扫保洁,便池及时冲刷,粪便无满冒外溢。(5)实行垃圾袋装管理,密闭存放,日产日清。(6)消毒除害措施落实,灭鼠、灭蝇、灭蟑、灭蚊工作达到国家规定标准。
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