居民楼下小餐馆面临抉择(图)

http://www.sina.com.cn 2003年06月25日07:13 华商网-华商报

　　西梆子市居民楼下的小餐馆本报记者强军摄带来方便但污染严重

　　很多人已习惯了，每天早上从铺着厚厚的油渍的人行道走过，在自己家楼下的小餐馆里买碗豆腐脑，或吃几个小笼包子，然后匆忙骑车去上班……

　　可是，当人们享受着楼下餐馆带来的方便的同时，也正在“享受”着它们带来的种种干扰和污染。

　　住在西安市东新街小区的程老先生对此感受颇深地说，沿街的住宅楼下都是卖海味、炒菜之类的小餐馆，生意非常好。晚上，不仅在人行道上坐满了顾客，甚至还有人将桌子搬进了小区里，整个小区都笼罩在这油烟菜味之下，屋里屋外都呛得要命。因为不堪油烟、噪声的干扰，沿街的两幢楼二楼的住房很多人都搬走了，只在三层以上有人住。即使住在较高楼层，油烟也是钻窗而进，一年四季闻着那味，让人胃口很不好。而且这里的夜市每天都营业至凌晨两三点，喝酒猜拳的吵闹声、招揽顾客的吆喝声、卖香烟的叫卖声吵得人难以入睡。环境不好，所以前来租房的人很少。

　　造成四大污染

　　据专家介绍，餐饮店引发的污染主要有四类：一是燃煤烟尘（可吸入颗粒物）、二氧化硫、一氧化碳、氮氧化合物等对呼吸道有强烈的刺激作用，可导致支气管炎、肺炎；可引起神经衰弱综合症和心血管病，严重时会导致死亡；二是食物煎、炸、烧烤等加工过程中产生的挥发油脂、有机物及其加热分解或裂解产物，可引起结膜炎、鼻炎、支气管炎等症状，其中还含有致癌物质；三是噪声污染，当噪声超过50分贝时，会影响人睡眠休息，超过70分贝时，会影响人交谈，产生语言干扰。专家介绍，居民楼下餐饮店噪声大约在50至70分贝之间；四是热污染和振动污染，有些住户家中地板温度高得惊人，而鼓风机、排气扇产生的振动也令人烦躁不安，难以休息。

　　油烟污染成投诉热点

　　餐饮洗浴业大部分地处居民集中区，且相当一部分企业存在在选址不当、设施简陋，缺乏污染防治设施等问题。

　　目前，西安市有关餐饮洗浴业烟尘、油烟污染的投诉已成为环境投诉的热点。从3月份到目前，仅西安市政府办公厅《新闻督察摘报》反映、市区领导直接批转以及新闻媒体曝光的居民楼下餐饮户烟尘、油烟污染投诉就有100多起。解决居民楼下餐饮店烟尘、油烟污染问题已是当务之急。

　　小餐馆不具备油烟治理能力

　　据了解，许多小餐馆在得知政府的治理决定后，心里很急，有心进行治理，但都没有能力进行治理。

　　张师傅在西门外八家巷小区一幢居民楼下开了一家餐馆，卖些包子、砂锅、面条什么的，没有专门的操作间，炉子、菜板、调料架等都放在外面的布篷下。他每月净落1000元，如果要治理，按目前环保部门推荐的治理产品最低价格计算，一个灶眼为2000至3000元，他算了笔账，如果购置一套治理设施，两三个月他就白干了。

　　据环保部门统计，位于居民楼下的餐饮店共有905家，这些餐馆规模较小，治理资金难以承受，操作间达不到8平米，无法安装油烟治理设施，即使安装了，也会造成排气筒林立景象影响市容和城市形象。

　　不治理油烟就得关门

　　去年12月，西安市政府出台《西安市人民政府关于治理餐饮洗浴业烟尘、油烟污染的通告》，规定区域内所有宾馆、饭店、澡堂、洗浴中心、机关和企事业单位、建筑工地的燃煤炉灶以及其他餐饮业的燃煤炉灶使用单位，必须完成饮食业油烟和噪声污染治理，6月30日前停止燃用煤炭（含原煤和清洗煤），改用天然气、液化石油气、电或者其他清洁能源。

　　日前，西安市市长孙清云要求，城六区政府、各开发区管委会要对辖区内的难点、钉子户、建在居民楼下的餐饮企业和餐馆，逐一明确治理期限，尽快完成治理任务。对设在居民楼下，烟尘、油烟、噪声严重污染扰民的餐饮企业和个体经营户，应暂扣营业执照，责成其转行或迁移。对没治理条件和没有治理能力的餐饮户一律关闭或责令改行。

　　居民将来该去哪儿吃饭

　　当从报纸上看到政府要将居民楼下餐饮店关闭的消息后，家住西梆子市的马老先生不禁担心起来。他说，这居民楼下沿街小饭馆已好长时间了，他也已习惯了每天早上起来到楼下喝一碗糊辣汤、吃块白吉饼，每天如此从不间断。

　　可是这些小饭馆的卫生、环保条件根本达不到政府规定的要求，如果要他们治理，他们也掏不起那钱，肯定在被关之列，这一关他就不禁发愁起来，以后到哪里去吃饭呢？因为到目前为止，他从报纸上看到的仅是关于关闭、迁转的措施，但关于这些楼下餐馆关闭后，附近居民到哪里去吃饭却还没有措施。他举例说，这就跟小区里的卖菜点一样，虽然不卫生、影响环境，但它确实给居民带来了方便，环境整治后把他集中到专门的一块地方，就把问题解决了。现在楼下的餐馆要关了，政府能不能也像解决卖菜点那样考虑些什么措施，既治理了环境，又方便了群众。本报记者　舒阳

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