瓦杰帕伊访华第四天

　　据中新社电　印度总理瓦杰帕伊在中国驻印度大使华君铎的陪同下，昨天中午12时10分从北京乘专机飞抵“九朝古都”河南洛阳，继续他对中国为期6天的正式访问。河南省省长李成玉率该省有关官员到机场迎接印度瓦杰帕伊总理，并于中午宴请总理一行。

　　瓦杰帕伊是自1993年印度前总理拉奥访豫十年后，首位到访的印度最高行政首脑。在洛阳期间，瓦杰帕伊一行将参观世界历史文化遗产龙门石窟及中国第一古刹白马寺。

　　河南洛阳是瓦杰帕伊总理访华行程的第二站，随后他还将前往上海访问。

　　图：瓦杰帕伊在龙门石窟参观。photocome供图

　　洛阳厨师巧设迎宾宴

　　据中新社电　昨天中午，河南省省长李成玉在洛阳大酒店设宴款待来自印度的贵宾，宴席不仅选料考究，以绿色天然、保健为宗旨，在菜名的设计上也颇有喻意。

　　负责此次宴会的总厨师长徐先生告诉记者，他们精心设计了一套体现中印友谊的迎宾宴。第一道菜叫“迎宾花篮”。花篮用食品做成，不同颜色的花朵均可入口。原料选用瓦杰帕伊喜食的鸡肉、沙拉和芦笋等，奶黄、粉白、翠绿相间，色彩十分艳丽。

　　第二道菜名曰“牡丹燕菜”。自古便有“洛阳牡丹甲天下”之说，洛阳人正是用自己独特的方式，表达对印度人民的友好之情。

　　此外，另有一道菜为“桃园三结义”，分别选用三文鱼、豆腐、香菇为料做成红、白、黑三个人面，以中国古典名著《三国演义》中刘备、关羽、张飞“桃园三结义”的故事，喻意中印两国之间结成的兄弟友谊。

　　据了解，迎宾宴共有15道菜，厨师们考虑到宴会采用分餐制，“迎宾花篮”就做了120个，而“桃园三结义”中的人面造型就更多了。（晓航／编制）

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