本报讯 （记者母克勤）一直处在调整中的百货商场，在制定新一轮品牌集合方案中，不再用寸土寸金专注百货品，而是“割让”部分场地，引餐饮服务业知名品牌入驻，不断提升商场的服务功能，为顾客创造和提供新价值。
据悉，今年以来，各大商场频频与中外餐饮服务品牌签约，给百货业再次注入活力。在多业态竞争中，百货业所面临的不仅仅是商品品牌，更主要的是观念的调整。各家历经一
次次目标定位的调整，各商场的特色也越来越清晰化。在品牌化的经营中，不断延伸品牌概念，先后把一些餐饮、服务品牌引入商场，共同营造新的卖场环境。据悉，今年以来，一些酒吧、快餐、健身俱乐部、美容、银行品牌先后进入几家商场，顾客可享受到全方位的服务。据了解，选择世界一流服务品牌入店，是几家商场的最新计划。伴随提升百货店的档次，国际商场最先与美国快餐业品牌必胜客搭伴儿，取得了一种双赢，更昭示出商场的目标顾客群；紧接着，又有华联商厦与当今最流行的星吧克牵手，共同搭建店中店，此前，其已在六楼以上新增花园音乐酒吧，与其“大众时尚”的定位相匹配。
记者获悉，老字号劝业场正与洋快餐肯德基亲密接触，这将使老店形象更贴近现代化。据说，劝业将让出滨江道与和平路交口处一端；一直走在时尚前列的新世界广场，为吸纳更多新老顾客，引进北京浩沙健身俱乐部。
