新华网长沙7月4日电（刘建）近段时间，湖南部分地区村民因食用毒蕈和有毒野山菌（即俗称野蘑菇），发生中毒事件，导致20人发病，截止到7月1日上午，共有5人死亡，另有8人正在组织抢救。湖南省卫生厅新闻中心公布了这一情况，并向喜吃蘑菇者发出警告：不要采摘和食用野蘑菇。
6月29日上午，邵阳城步县西岩镇周安村二组两家村民在当地山上各采蕈子0．5公斤左
右，于当日中、晚餐分别煮熟进食，当晚12时左右开始有人发生中毒反应，次日凌晨2时进餐者10人中已有9人发生中毒，其症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐等。7月1日上午11时，中毒者中有一人死亡，其他病人正在组织抢救。
在此前的6月14日，衡阳耒阳市大和乡樟田村12组部分村民出现中毒症状，发病呈家族聚集性，先后有3户11人发病，其中死亡4人。经调查，该组村民有采集野山菌食用的传统习惯。从6月13日开始，村民先后到山上采集野山菌食用。调查发现，病人中有9人有进食野山菌史，进食较少的发病症状轻微。
中毒事件发生后，省卫生厅当即派员前往事发地指导工作，并开展科普知识的宣传，当地卫生部门在积极抢救的同时，已经开展了流行病学调查和卫生知识宣传。
据湖南省疾控中心理化检验科副主任冯家才介绍，野生蘑菇有毒无毒从肉眼来看区别不大，民间所传“色彩鲜艳的有毒、不鲜艳的无毒”“毒蘑菇煮大蒜变黑”“象牙筷银筷子可鉴毒”的说法都没有科学依据，不能保证通过检测的野蘑菇无毒。另外，由于野生蘑菇具有变异、杂交特性，原本无毒的蘑菇可能因为杂交染上了毒性，原本产无毒蘑菇的地方由于气候、地理等变化，也有可能产毒蘑菇。
冯家才认为，湖南地处亚热带，森林覆盖率高，野产蘑菇非常丰富，山区居民一直有采食山菇的习惯，但目前凭人的感觉并不能真正辨别野蘑菇是否有毒，只有送到科研所才能检查出。村民一不留神，就误食了毒菇，导致湖南近年来野蘑菇中毒事件频发。他认为，在开展对农村居民特别是山区村民科普宣传的同时，要在全社会大力提倡不吃野蘑菇的习惯，让此类中毒惨剧不再上演。（完）（来源：新华网）
