脑子一转　收了金蛋(图)

http://www.sina.com.cn 2003年07月05日14:57 金羊网-羊城晚报

　　高州垌头村农民搞起市场化操作，将当地一种叫“番鬼公”的蕃薯注册包装，结果“爆皮王”身价倍增

　　本报高州讯　广东高州市云潭镇垌头村的农民换副脑子种蕃薯，应用市场化的方式将其包装、推介，结果一公斤蕃薯卖到5元钱，比普通蕃薯的价格高出近5倍。

　　这种蕃薯新贵名叫“爆皮王”，因其煮熟时薯皮裂开，故得名。其薯肉呈金黄，入口有粉感。据介绍，垌头村种植这种蕃薯已有百多年历史。传说当年有一对夫妇到美国旧金山做苦力，觉得那里的蕃薯好吃，便将一小段蕃薯藏在女人的发髻中，瞒过了美国海关，带回垌头村种植，所以这种蕃薯以前被称为“番鬼公”。据说，这种蕃薯只在垌头村才能种植，曾有其他镇、村引种，都不成功。如今垌头共有19条自然村，也只有17条自然村能种这种蕃薯。

　　以前的“爆皮王”除了成为村民们喜爱的主食外，并没多大的名气。它一年只能种一造，生长期达八九个月之长，一般每年的农历九月种下，至次年的农历五月底收成。期间诸多讲究，如：用种薯育苗、只用农家有机肥，不能用氮肥、不能积水等等。收获后多由农户自行用编织袋挑到圩集里散卖，价钱也只有六七毛钱／市斤。

　　去年底，高州市委书记卢方圆到垌头村与村民搞调研，在村里过了一夜。夜间他与村民们聊起“爆皮王”，卢建议村民们把“爆皮王”当作品牌来经营，提高附加值和竞争力。之后，云潭镇与高州市水果局一起，设计、定制了印有“名优特产———爆皮王蕃薯”字样的纸皮箱，今年5月30日又由云潭镇农业技术服务站向国家工商总局提出了“爆皮王蕃薯及图”的商标注册申请。其“商品／服务项目”内容是“食用植物根（蕃薯）”。此事经当地报纸披露后，“爆皮王”一夜走红，行情看涨。其最高时卖到2．5元／市斤，而普通蕃薯的价格只有5毛钱左右。珠三角及港、澳地区许多钟情“粗粮”的老板们自己开着车，找到垌头村买蕃薯。村委会的电话响个不停。

垌头村今年的500亩“爆皮王”很快销售一空。按亩产1000－1250公斤计，共产出62．5万公斤左右。以5元／公斤的价格计，今年垌头村单是种蕃薯就卖得300多万元。难怪村支书吴金茂在接受记者采访时，总是笑得合不拢嘴。“现在最大的问题是供不应求”，吴说：明年他们村准备将村里所有能利用的农田都用来种植“爆皮王”，计划扩大至1000亩。同时将着力改进包装，推行小袋型真空化包装，一小袋放两条，目的是打入超级市场，以便让更多的都市人能吃到他们的“爆皮王”。同时，还将邀请农业专家来垌头研究，探求垌头村土壤里的特殊成分，并加紧申请“原产地保护”。

　　垌头村今年的500亩“爆皮王”很快销售一空。按亩产1000－1250公斤计，共产出62．5万公斤左右。以5元／公斤的价格计，今年垌头村单是种蕃薯就卖得300多万元。难怪村支书吴金茂在接受记者采访时，总是笑得合不拢嘴。“现在最大的问题是供不应求”，吴说：明年他们村准备将村里所有能利用的农田都用来种植“爆皮王”，计划扩大至1000亩。同时将着力改进包装，推行小袋型真空化包装，一小袋放两条，目的是打入超级市场，以便让更多的都市人能吃到他们的“爆皮王”。同时，还将邀请农业专家来垌头研究，探求垌头村土壤里的特殊成分，并加紧申请“原产地保护”。

　　图：垌头村民正在加紧申请“原产地保护”

　　林福益　罗肇茂　摄影报道

　　（侯颖／编制）

【推荐】【大中小字】【打印】【关闭】

　　笑翻天：难以抵挡的开心风暴享受酷翻天开心生活
　　新浪邮箱雄踞市场第一真诚回馈用户全面扩容
　　新东方口语听说速成 2004考研名师授课司法考试
　　无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”