我国对蛇的人工养殖并不成功 蛇餐叫停 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月06日05:27 深圳商报 | ||
我国对蛇的人工养殖并不成功 蛇餐叫停 【本报讯 】据北京晚报报道,几乎家家粤菜馆里都少不了的蛇菜,不久将全部从菜单中消失。昨天,中国烹饪协会有关负责人向记者透露,由林业部等国家14个部委共同制定的 据透露,目前专家普遍认定的养殖技术较为成熟的野生动物品种有环颈雉(俗称山鸡)、鹌鹑、鹧鸪、中华鳖、蓝孔雀、鸵鸟等。据不完全统计,全国每年要吃掉约1万吨蛇。这一庞大数字的背后是野生蛇类惨遭涂炭的现状。 作者:
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