市场才是长远的--黄坦野菜兴衰的启示(图)

http://www.sina.com.cn 2003年07月07日12:10 温州新闻网

　　文成县黄坦镇政府日前向有关方面递交了注册“黄坦野菜”商标的申请。这是我市首个野菜商标，如注册成功，将标志着该镇野菜生产由单一的计划性产销转向市场化运作。当地干部告诉我们，政府行为虽然能促进一个产业快速成形，但谋求久远发展只能依靠市场。

　　去年8月，为改善珊溪水库上游生态环境，市政府决定在黄坦开发野菜产业化项目，首期投入风险基金30万元。在市、县有关部门帮助下，当地先后引进30多个品种进行试验示范，并举行野生蔬菜资源开发利用座谈会和野菜宴，邀请市区各大宾馆、饭店、超市负责人前来品尝。由于政府扶持，各类订单纷至沓来，全镇野菜一度供不应求，种植面积很快扩大到211亩，种植户数从12户增到120户，范围从3个村扩大到14个村。该镇农产品产销合作社还与菜农签订了保护价收购合同，最低价格每公斤达1．6元，最高价为每公斤8元。

　　由于当初野菜投产仓促，缺乏与市场必要的衔接，合同订单基本上是“面子订单”、“人情订单”和“行政订单”，产销过程存在明显的计划经济烙印，加上宣传不到位，市民对野菜认识不足，结果在今年野菜盛产期间出现了销售难，许多与该镇有过合作的企业也终止了合同。这使镇里意识到，野菜发展必须依靠市场。他们先后8次组织力量在市区宾馆、酒店、超市推广野菜，印发2万份彩色野菜宣传图纸，使市民看后能认出野菜，能学会烧野菜；同时在各蔬菜批发市场设立野菜直销点，让市民能方便地买到新鲜优质的野菜。通过努力，目前野菜的日销售量已从一个月以前的不到25公斤增长到现在的250公斤，并建立了一批新的长期客户，野菜的市场营销由此迈出了实质性的一步。为了持续这一销售势头，形成统一的品牌，借以提高当地野菜的知名度，该镇又及时申请商标注册，同时与当地“亨哈”等农产品加工企业合作，通过对野菜的统一加工、统一包装和统一销售，将野菜文章做活。目前，当地的野菜干也开始投放市场，新鲜野菜的市场销售网络也逐步形成。

　　黄坦镇委书记刘军说，从黄坦野菜可以看出，市场不能依赖任何人，只有把握市场行情积极应对，农产品产销脱节的问题才能得到有效解决。（温州日报陆剑于袁艳）

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