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广东鞋业 人才奇缺(组图)

http://www.sina.com.cn 2003年07月11日10:03 南方日报
文/本报记者 蒋才虎 实习生 谢苗枫图/本报记者 严亮
  如今,连名牌大学毕业的大学生都说找工作难。他们可能不知道,在广东鞋业,素质相对较高的从业者如凤毛麟角。置身其中,只要肯努力,一定可以做出一番成就。

  一个显而易见的事实却是,世界上每一个角落,几乎都有广东鞋的踪迹。全省现有大大小小制鞋企业上万家,东莞、中山、广州、南海、惠州、深圳、鹤山等已逐渐形成广东乃至全国知名的鞋类生产基地,堪称世界最大的成品鞋生产基地。可是,在这么多的企业中,除了台资、港资等以加工海外品牌为主的厂家规模较大外,本地人投资的鞋厂以中小型为主,很多是家庭作坊,上规模、档次的企业不多。由于制革业相对来说投资小,行业门槛低,不少制鞋老板是“洗脚上田”的农民,“小富则安”的思想根深蒂固,缺乏品牌长远规划。他们热衷于“克隆”生产,亦步亦趋地跟着世界鞋类款式潮流。

  广东鞋要想求得更大的发展空间,要在国际鞋业市场竞争中立于不败之地,首先必须解决人才问题,以提高质量档次,加强开发创新、设计能力,强化品牌经营意识,全方位实施名牌战略,在市场竞争中创立属于自己的国际名牌。

  洗脚上田的鞋业老板

  苹果集团高级职业经理人李豪先生,当初绝对没有想到,没有读过正规大学的他,竟也会成就今天这样的业绩———他出身于湖南偏僻乡村,家境贫寒,兄弟姐妹多,为了减轻父母负担,中学辍学后,带着少年的远大理想和抱负,擅自作主,加入南下淘金队伍。初入社会的两年,他先后在建筑、保安、电器操作、汽车修理、酒店业等十几种行业谋生,最后进入制鞋行业。李豪在实践中发现,制鞋业人才奇缺,只要增加知识,一定能踏上成功的道路。因此,他一边学习,一边工作,目前已经在攻读MBA。

  经历制鞋行业10年的风吹雨打,李豪做过操作工、技术员、助理工程师、课长、主任、厂长、经理、品牌总监等。如今,他对鞋产品的开发、生产、销售、品牌策划推广等都具独特的思想,特别擅长品牌运作,且拥有庞大的行业网络资源。

  说起本行业情况,李豪相当健谈。制鞋业是技术要求较高的劳动密集型传统产业。首先,选料要用肉眼分辨天然皮革的真伪、粗细、纹理、部位,目前全世界尚无法用电脑代替人工选料。其次,人的脚型往往无法用公式计算出来,鞋型的设计,要靠技能和经验。再次,鞋的装饰,如光磨、镶饰品、鞋跟的形状加工等,需要能工巧匠精雕细琢才能上档次。久负盛名的意大利皮鞋,就不是流水线生产,而是在小作坊中凭手艺制作出来的。

  李豪如数家珍地说,去年全球鞋子年产量约100亿双,中国占60多亿双,广东占30亿双,年出口量达20亿双,产量和出口量均居全国各省市区第一位。“全球十双鞋,中国产其六;中国十双鞋,广东产其五。”世界上每一个角落,几乎都有广东鞋的踪迹。全省现有大大小小制鞋企业上万家,东莞、中山、广州、南海、惠州、深圳、鹤山等已逐渐形成广东、乃至全国知名的鞋类生产基地,拥有一定规模的制鞋厂5000多家,堪称世界最大的成品鞋生产基地。

  据李豪介绍,目前广东皮革工业的生产技术水平、生产规模、创新能力和产品质量都在全国处于领先地位,并逐步与国际潮流接轨。广东不但是皮业制造中心,还是皮革业信息交流和原辅材料、产成品交易中心。

  但制鞋大省还不是制鞋强省。除了台资、港资等以加工海外品牌为主的厂家规模较大外,广东本地人投资的鞋厂以中小型为主,很多是家庭作坊,上规模、上档次的企业不多。这些工厂多数以家族方式管理,没把现代化的产品设计体系与传统的设计方法结合,因而无法造就强势企业。

  广东相当多的老板太实际,缺乏长远眼光。由于制革业相对来说投资小,行业门槛低,不少制鞋老板是“洗脚上田”的农民企业家,“小富则安”的思想根深蒂固,缺乏品牌长远规划,他们热衷于租借世界名牌,采取“克隆”方式生产,亦步亦趋地跟着世界鞋类款式潮流走。

  无一品牌叫得响

  广东作为赫赫有名的制鞋大省,却没有在国内外市场叫得响的知名品牌,这实在令人扼腕。中国名牌产品中的皮鞋厂家有7家,广东仅1家;在获中国皮革工业协会“真皮标志产品”称号的112家皮鞋企业中,广东只有5家;在全国27家皮具企业中,广东才5家;在全国167家皮衣企业中,广东仅6家。同样以皮革出名的浙江省,拥有康奈、奥康等一批名牌产品,而广东在中国名牌鞋类中仅有深圳百丽一个席位;在全国皮鞋六大驰名商标中,广东竟交了白卷。

  “广东皮革少品牌”已是不争的事实,这让广东人尴尬异常。李豪说,广东的鞋厂大都根据客户的需求做贴牌生产,耐克、锐步、爱迪达思、老人头、金利来、梦特娇、鳄鱼、华伦天奴、袋鼠、狐狸、花花公子、皮尔卡丹等国际品牌,无一不选在广东进行代理贴牌生产。

  广东皮革业“傍品牌”现象源于上世纪80年代发展初期:广东皮革业主要由“三来一补”起家,绝大多数企业利用毗邻港澳地区、外资企业在本地设厂多、信息灵通等优势,竞相为一些港台及全球品牌贴牌加工。

  代理品牌与经营自己的品牌是两码事。李豪指出,代理别人的品牌,只是权宜之计,搞得再好,过几年或许被别人收走了。

  广东鞋业自创品牌意识淡薄,导致对品牌的投入不足,品牌的广告策略及营销策略更是无从谈起,所以广东消费者很少见到大规模的鞋类宣传广告。

  因缺乏创新和高技术含量,广东的鞋类产品大同小异,只是商标不一样,随着品牌竞争的加剧,许多企业便以价格战来保地盘。

  随着中国经济的稳步发展,人民群众生活水平的提高,鞋业、服饰行业将会大幅度增长,其潜在市场非常可观。广东鞋要想求得更大的发展空间,要在国际鞋业市场竞争中立于不败之地,必须不断发展壮大企业的生产规模,提高质量档次,加强开发创新、设计能力,强化品牌经营意识,全方位实施名牌战略,在市场竞争中创立属于自己的国际名牌。

  业内人士大声疾呼:从制鞋大国跨跃到制鞋强国,需要专业人才的努力,需要企业自身的拓展和革新,需要整个行业的奋进,也需要政府的大力支持!

  只懂得看样订货

  意大利袋鼠皮鞋中国总经销开发经理陈大念,走入鞋业,竟是一个传奇,也说明了广东鞋业人才的奇缺。

  他原本学医,1998年从同济医科大学毕业后,被推荐至武汉市一间甲级医院,是妇产科惟一的男医生。有一次,他一人全程看护一女教师生产,等待了70多个小时,胎儿头快露出来了,无论产妇怎么用力,孩子就是生不出来。后来,产妇很窘地说:“陈医生,你能不能出去一下?”当他关门没有走出几步,就听到身后传出婴儿啼哭声。事后他问看护产妇的护士,护士说,孕妇初次生产,不习惯男医生在产床旁。

  孕妇生产希望女医生陪伴,男医生在妇产科工作很不方便,但医院又不给他调换工作,于是陈大念想干一番事业的激情没有了。

  他的一位朋友是老板。这位老板得知陈大念工作不开心,就劝他离开医院。陈大念思想斗争了很久,终于在两个月后辞职。像他这样高素质的人业界太少,尽管刚开始对鞋业一窍不通,却一出来就任上海法尼鞋业武汉分公司总代理。1999年,改任卡丹路湖北销售主管。后来几个签下袋鼠中国地区特许经营权的老总请陈大念至广州负责公司的筹建和物料采购、协助开发等。下厂打板、开订货会,短短几个月,陈大念所在的公司就与全国24个省市代理商签订了合作协议。2002年3月,开了一间布袋厂,专做皮鞋辅料并取得良好效益的陈大念,又应友人之约,为“袋鼠”搞产品开发。

  陈大念认为:目前国内急缺按国人生理特点和习惯等开发产品的专业设计师。现在广东乃至全国皮鞋行业没有真正的开发队伍,开发属采购性质。所谓开发,仅限于去工厂看板定货,接下来开经销商订货会———“这哪算开发呀,肤浅得很。”好笑的是:同一间工厂接受订单可贴牌生产不同品牌的鞋子,有些产品的原料、款式、颜色完全一样,只是品牌不同。因此,一些鞋业公司的开发经理常在同一间鞋厂不期而遇:大家都委托这间鞋厂生产同类型鞋子———只是品牌不同罢了。

  技校课程并不专业

  据陈大念分析,我省高级鞋业技工严重短缺,与经济发展水平密切相关。去年我省人均

  GDP达1457美元,远高于全国921美元的水平;全省人均存款达11561元。这意味着广东人已经从“人找钱”阶段跃进到“钱生钱”阶段,财富效应逐渐显现,利用高新技术改造传统产业成为经济发展的第一增长点。而以技术进步为基础的经济结构调整和产业升级换代,对高素质劳动力的需求必然越来越多,对劳动者的素质要求也必然越来越高。

  但鞋业面临的情况却是,缺乏专业技术和管理培训学校,真正有魄力、能独当一面的人才寥若晨星。专业技术学校少得可怜,屈指可数的有广州白云职业技术学院、东莞南方高科技术学校等。令人遗憾的是,这些学校开设的课程与业界的要求相差甚远,学生毕业出来从事鞋业工作,与未进技校的人没多大区别。与培养服装设计、生产等人才的学校相比,培养鞋业人才的学校相差何止十万八千里。

  广东鞋业的设计开发水平不高,缺少技术含量和附加值,企业在研发方面的人力、物力投入太少。今天跑意大利,明天飞法国,看起来风光,其实只是拿回国外的样品,依样画葫芦,完全没有自己开发的产品。因此,广东乃至全国仅赚得国际鞋业市场15%的劳务费。

  中国已加入世界贸易组织,国内的3年行业保护期一过,中国鞋业怎么走?陈大念显得忧心忡忡。

  从业人员文化过低

  在鞋业,只要肯努力,就能做出一番成绩。

  也许你想像不到,现任广州市狐狸发展有限公司(意大利狐狸皮鞋总代理)开发部主管的曾志钦,1993年大学毕业后竟在广州石井做过鞋厂杂工,每月收入仅250元。但曾志钦认为那段最底层的经历是值得的。为学更多制鞋技术,他还借来3500元到广州白云技术学院学习。书上得来终觉浅,在白云技术学院学了3个月后,他拜师学设计,进梦特娇鞋业公司做质量主管,后来跳至老船长鞋业公司做开发经理,2002年10月,经朋友介绍到意大利狐狸鞋业公司负责产品开发。

  他坦言,之所以取得不俗成绩,是因为鞋业太缺人才,尤其是文化素质较高的开发、生产、销售人才。

  他回顾,上世纪80年代末90年代初,台湾将制鞋工艺传入内地,台资厂对员工比较苛刻,大学生、高中生都不愿进台资厂工作,文化水平不高的员工工作几年后仍是普通员工,成长起来的高素质人才如凤毛麟角。上世纪90年代中后期,内地制鞋业在从亦步亦趋到突飞猛进地发展时,高素质人才急缺的呼声日益高涨。技术师傅是有,但他们不会创新,只懂克隆。

  现在鞋业从业人员素质普遍不高,受高等教育者不愿进入鞋业界,进专业学校学鞋业的人大都文化偏低,而且学习时间短,带有明显的谋眼前利益性质,仅重视短期效果。鞋界的中层骨干大都为师徒传教性质,属经验型、技术型人才,现急缺知识型人才。鞋业人才的培养需3至5年,技校学到的是皮毛,真才实学得上岗后才能学到,经过多年锻炼的极少数脱颖而出者才可能成为高级技师。

  另一方面,人们重学历文凭、轻素质技能,重仕途、轻工匠的人才培养和使用观念,导致社会鄙视技术工人,使得职业教育受冷落。一直以来,大多数用人单位过分强调“本科以上学历”,轻视技校生。曾志钦举例说,省劳动厅规定,高级技工相当于助理工程师,技师相当于工程师,高级技师相当于总工程师。虽然政府对技师的地位给予肯定,但用人单位大多不给技师以工程师的待遇。技师虽然相当于工程师,但没被列入干部编制。

  目前,高级技能人才已成为劳动力市场极度稀缺资源,随着市场经济的发展,高级人才的培养与使用已迫在眉睫。

  不愿花钱育名匠

  业内人士透露说,与研究生主要集中在高校的“一次性培养”不同,高级技师的培养,既有书本知识的学习,又有就业后的进修、培训等“多次性培养”。例如,一个中级焊接工的培训费要3万元左右,而一个高级焊接工的培训费则要5万元以上。由于实践成本高昂,用人单位不愿意花钱去培训技术工人,这导致技工的进修培训得不到保障,高级技工比例不高。

  技工操作性太强,新设备更新太快,将技师的培养单纯寄希望于学校是不现实的,因为学校不可能买那么多新设备用于教学。因此,必须走校企联合培养之路,由学校与企业有针对性地培养技工。曾志钦坦承其在广州白云职业技术学院学到的东西很肤浅,学3个月制出来的鞋子歪歪斜斜,可在鞋厂跟师傅学了一个月,做出的鞋好得很。做鞋,需要实践经验。

  现在广东鞋厂工艺水平日新月异,就缺人才配套。高档鞋需开拓型人才,广东鞋界目前哪有知名设计师?尚处于摸索、学习阶段的鞋业人才,数量不多,业务不精,跳槽频繁,漫天要价,心理焦躁。这也制约了行业发展。

  售后服务影响消费心理

  领略了鞋业魅力之后,有的人也会去而复归。邰旭东,1992年,从南京大学毕业后两年,闯广东进台资鞋厂,5年内由科长、主任,升到厂长,于1996年跑到香港华润超市、永安百货任职。2000年,挡不住的鞋业魅力再次把他拉回大陆,出任广州煌马贸易公司总经理,专事美国约翰·保罗鞋类中国大陆总经销。

  邰旭东尖锐地指出,随着行业竞争越来越激烈,鞋业公司必须有能力开发自己的产品,再委托工厂加工,才有活路。

  邰旭东还指出,与生产、销售商品配套的是售后服务,目前国内鞋业的生产和销售大都脱节,消费者买回的鞋子出了问题,找不到专业服务机构———销售商只能将消费者的问题鞋退至工厂,工厂修好后再送返销售商,鞋子最终回到消费者手中,没十天半个月是办不到的。这极大地影响了消费者的消费信心。

  国内鞋业的营销网络大都以代理为主,一旦某一季的销售不理想,鞋厂的销售渠道可能马上就没了。因此,鞋厂很有必要开辟自己的连锁店。浙江的鞋厂已意识到完全依赖代理商的危险性,慢慢地尝试在全国各地开设自己的销售店铺,如浙江的红蜻蜓公司,不仅在全国卖鞋,还推销其企业文化,已进入较高境界。

  目前,鞋业研发、生产、营销三块分离,各由不同的投资方投资。今后,国内鞋业应像意大利那样,走研发、生产、营销三位一体之路。可喜的是,国内的百丽鞋厂已在沿着这条路摸索了。

  广州深圳招揽“金色蓝领”

  近两年,“高级蓝领”在人才市场上日渐火爆,争抢程度决不亚于硕士研究生。高级技术工人属于蓝领中的金领,其工资是普通工人的10倍左右,因此有“金色蓝领”美誉。今后10年,珠三角急需3万多“金蓝”。去年广州市劳动保障局委托广州城市经济调查队对广州企事业单位的调查表明,“十五”期间广州市每年急需1.49万名高级技师、技师,每年急需9.42万名高级技工,而目前,广州每年考取资格证的技师、高级技师只有1000多人。

  面对技工短缺现象,广州近来出台了不少扶持技工的政策。广州市劳动局、市人事局、市公安局等部门明文规定“有高级技师证与高级技校毕业证的技师相当于本科文凭,可以入户广州”;“应届毕业生取得高级技师证,在年度人口机械增长计划中优先安排”;“非广州生源技工生,就读期间父母迁入广州的,准予申请。”

  为改善广州急缺高级技能人才的现状,促进人才培养开发,提高劳动者职业技能水平和职业道德水平,广州市政府计划每年拿出1亿多元资助技师、高级技师。该市已制订了蓝领培训战略目标:至2010年间,技能人才总量将年递增速度保持在10%以上。到2010年,全市拥有蓝领人才222万人以上,持有职业资格证书的高级技师和技师、高级工、中级工的比例为10:40:50。

  广州还将建立职业培训奖励制度,建立健全企业内部职工培训制度,结合本企业的生产经营实际,经常性开展职业培训;对从事技术工种的劳动者,上岗前必须进行岗前培训;对不适应岗位的员工进行转岗培训。企业必须按规定从职工工资总额中提取2.5%的职工培训经费,用于企业职工培训的专项经费,并确保60%的经费用于技能培训。

  广州市政府将全面提高技师和高级技师待遇,考取了技师和高级技师资格者将分别获得900元和1050元的资助,不久还要全面提高技师、高级技师的工资、津贴、医药费用等标准。将来,高级技师的工资、津贴水平也将调高到与高级工程师相同的水平。

  深圳市有关单位不久前提出“让高级技工比博士的工资更高”的口号,深圳市人事局甚至提出了“博士生指导工资4000多元,金蓝指导工资5000多元”的“指导工资计划”。实际上,深圳市高级技工的工资普遍在7000元至8000元,负有技术领导责任的个别“金色蓝领”的实际年收入达20万的也不乏其人。

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