国家“奶源升级计划”近日启动学生奶将让人更放心

　　本报北京消息国家“学生饮用奶计划”部际协调小组宣布：近日启动“学生奶奶源升级计划”，目的是从源头抓起，以提升学生奶奶品品质。由于前一段受“非典”疫情的影响，定点企业对学校的供奶有所下降。再加上我国奶业长期处于饲养管理人员素质不高，养殖规模小、单产水平低等状况，而且原奶质量不高及原料奶微生物含量超标现象普遍存在，远不适应国际液态奶加工的标准要求。所以此次启动“学生奶奶源升级计划”，就是要借鉴国内外先进经验，探索、建立一套与国际接轨、符合中国情的奶源管理体系和生产规范，建立示范基地。（栗新风陈晓鸿）

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