数十位专家学者共同研讨

　　西安今天消息　52斤西汉美酒自西安出土后(本版曾作报道)诸多谜团让人备感困惑。前日西安专门举办了西汉美酒研讨会，来自全国文物考古、历史、食品检测、酿酒工业界的数十位专家学者共同研讨神秘的西汉美酒。清华大学文科学术委员会主任李学勤担任专家组组长。

　　据《华商报》报道，美酒出土时为青绿色的液体，据了解，文献也记载说古代有绿颜色的酒，那么西汉美酒呈绿色是其本身的颜色吗？李学勤对此予以否定，他认为，西汉美酒的绿色是铜离子的颜色。

　　专家普遍倾向于美酒是黄酒一说。但也有专家认为，美酒具体成分目前还没被破译。

　　专家普遍认为，西汉美酒本身不宜饮用。

　　经过2000多年，西汉美酒的乙醇含量已经很低，另外，它还含有一定量的铜及其它一些重金属离子，如饮用会对人产生一定的危害。

　　中国食品发酵工业研究院研究员胡国栋表示，现在酒的具体成分及特点还没搞清楚，还谈不上了解它的酿造技术，想复制是很难的。

　　因我国还没有液态文物的定级标准，所以美酒是否属文物还难定论。考古工作者认为，墓主身份应属高级贵族，甚至位居列侯以上。（日京／编制）

　　订阅新浪新闻冲浪 足不出户随时了解最新新闻
　　新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
　　新概念英语 口语 出国考试 考研暑期限时优惠
　　无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”