话说天津味：“大梨”

http://www.sina.com.cn 2003年07月15日04:46 天津青年报

这“大梨”不是那大梨，那大梨可以吃，这“大梨”只能吹。听明白了吗？这“大梨”是吹“大梨”的“大梨”。吹“大梨”，俗称吹牛皮，天津人谓之说大话，既然天津人自称是“卫嘴子”，那么不说大话，似是也有失天津人“卫嘴子”的品位；所以，说大话，在天津绝算不得是什么过错，而且天津人历来认为谁能把大话说圆了，谁就是英雄好汉。天津人爱听人吹大梨，天津人自己也吹大梨；既然吹大梨不上税，天津人为什么不吹吹呢？天津人为什么把吹牛皮说成是吹“大梨”呢？有据可查，天津有一种吹糖人儿的小生意，把饴糖放在小火炉上，有小孩来买，抻出一小块饴糖，捏一捏，再放在嘴上把它吹成各种各样的形状；而此中最省力的一种形状，就是把它吹成一个小圆球，然后再捏一下，说它是个什么东西呢？就说是一只大糖梨吧。于是人们就把说大话的人，比做是吹“大梨”了。其实，吹大梨也不一定就是什么坏事，有时候吹大梨还能和缓一下社会矛盾，一桩什么事，双方争执不下，这时候其中的一方吹了一下大梨，一下子把对方镇住了，对方再不和他争了，由此，这场摩擦也就算了结了，否则说不定还真会动了拳脚呢。天津人虽然爱吹大梨，但天津人最看不起“大梨”，说到一个人说话不沾边儿，大家就说这个人是“大梨”，而且，“大梨赚财迷”，谁相信大梨的话，一准上当。

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