陕西西汉美酒含有奇特物质 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月16日15:35 北京晚报 | ||
本报陕西讯“西汉美酒的检测结果虽然已经公布,但这并不代表我们对美酒有了全面的认识!”中国食品发酵工业研究院研究员胡国栋昨天介绍说,科研人员发现西汉美酒中含有十几种奇特的现代酒类不包含的游离子有机酸,目前这些游离子有机酸还无法破译。此外,现代酒类中本应有的某些成分它又没有。(秦子)
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