四川新闻网-成都晚报讯世界卫生组织的调查表明，大约有50％的女童、20％的成年女性、40％的孕妇会发生缺铁性贫血。首先是不同阶段女性的生理特点决定了女性易发生贫血。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面也存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。

　　误区一：肉食损害健康。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高达25％；

　　误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够。牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10％。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取；

　　误区三：蔬菜水果无益补铁。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素Ｃ、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收；

　　误区四：过量地饮用咖啡和茶不一定能导致缺铁性贫血。实际上，茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1杯～2杯足矣。

　　当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。

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