在炎炎夏日，消费者的购物热情在补偿性地释放着，但不少消费者蓦然发现，抗“非”时期超市采取的许多卫生防范和便民举措，竟然悄悄地隐退了。不少市民发问：超市，有多少放心承诺可以重来？

　　镜头一：中心商务区一大型超市，以前购物车、筐每天消毒2次，但如今熟悉的“已消毒”标志不见了，购物筐再也不见有专门人员逐一消毒。

　　镜头二：在永乐路上一大卖场，前些时候在出售可直接入口的食品区域，首次设置了宽半米左右的防尘防蚊蝇塑料护罩，受到市领导肯定。如今护罩却不翼而飞，消费者伸手触摸现做食品的动作时有发生，有卖泡菜的服务员甚至建议消费者自己舀一勺尝尝，剩下部分又“回笼”了。

　　镜头三：一知名大型超市散装食品被分装成小包装的做法，曾作为经验在全市推广，许多超市纷纷效仿，但这一做法大多没有保持下去，散装食品“外衣”又不“穿”了。冷冻柜里的汤圆、饺子，顾客不小心碰到地上，又捡起放回去；还有顾客用手在里边拣来拣去。

　　据锡城雅洁清洗公司工程部有关人士介绍，以前他们为三家商场、超市做消毒工作，如今已有2家明确表示不做了。这些商家为什么要放弃曾经吸引消费者的放心举措？部分被采访者认为，非典过去了，超市购物筐车等是否消毒不必再关心；散装食品再现“裸露”是入场经销商自己的行为，作为管理者管不了；消毒每天花的钱不少，能省则省，毕竟省下来的都是纯利润。

　　对于超市私自取消种种卫生安全措施，卫生监督人士表示：以购物筐车为例，作为一种公共使用工具，按照预防传染病有关法律法规，进行一人使用一物后消毒当然有利无害了，但明确的专门相关法律法规目前还没有；散装食品管理目前也没有国标，我市执行地方管理办法，只是要求有防蚊蝇措施等，但单独包装未涉及。

　　业内专家建议，非典以后大家更关心的是产品的质量及超市的信誉度，而不只是较低的价格策略。商家要想在激烈的竞争中取胜，应着眼于长远，加强超市规范管理，将消费者满意的放心承诺坚持下去。（本报记者高颖）

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