长沙明年买菜卖菜一律进超市

　　湖南《东方新报》记者岳冠文 实习生李琼琼 与长沙众多家庭主妇一样，家住伍家岭的刘大妈，情愿每天骑车20多分钟到家乐福超市买菜。她说，那里商品既新鲜，又不用讨价还价，买得舒心。也许在未来两年之内，长沙市所有家庭都将采用这种买菜方式。

　　农贸市场三大问题

　　上世纪90年代中期，长沙市为解决以街为集、以路为市的问题，筹集专项资金，兴建改造了120多个室内农贸市场。到2000年，全市实现了农贸市场室内化，每个农贸市场的经营服务福射半径大约500米。

　　但是，农贸市场存在三大问题：大部分农贸市场建筑结构差，档次低，成了脏乱差的死角；属于传统的一家一户分散经营方式，经营的大部分商品原始、粗放，档次低、质量差，有的甚至成了假冒伪劣商品集散地；农贸市场摊位多，经营者多，进货渠道广而杂，难以规范化管理。

　　“农改超”今年试点

　　在去年底召开的长沙市“两会”上，政协委员申事高提出了一份《关于长沙市中心城区加快推进农贸市场、菜市场向现代超市转变的建议》。日前，长沙市商贸局对这份提案作出了答复，长沙市已将农贸市场超市化列入今年的议事日程，今年拟搞2到3个试点，明年将全面铺开。

　　在原址上进行改造

　　据了解，农贸市场超市化（农改超）的形式，主要是在原有农贸市场的基础上进行改造，且在数量和经营服务辐射半径上不会变动。农改超后将按生鲜、冷冻、粮油、水果等区分类，配置相应的货架、海鲜池、水产品宰杀专用场所。面点、熟食加工房与经营场所隔离，并设有冷藏库、冰库、冰岛、保鲜柜等相应的保鲜设备等，并配备专门的卫生保洁人员。

　　最大悬念：价格

　　500克青菜，在农贸市场的价格是0.6元，可是，到了超市，就可能达到0.8元。农改超以后，人们最关注的问题就是菜价会不会上涨。目前长沙市城里的一些老太太，会因为青菜价格便宜一两毛钱，可以不惜坐上三四站路的公交车，到另一个市场购买，反正有老年卡或月票。

　　相对农贸市场来说，超市的成本显然要高一些，仅用电这一项就可能多出四五倍。税收也会增加，农贸市场采用的是包税制，但是到了超市不可能继续实行。人员的素质高了，工资要求也在提高。

　　但也有相关人员认为，农改超后，将按照超市的模式进行管理，农产品将直接由菜基地供应，将来超市有可能比农贸市场更便宜。

　　最大好处：安全卫生

　　据环卫部门初步预测，农贸市场每平方米面积平均日产垃圾1公斤。以长沙市现有农贸市场面积30万平方米计算，市区农贸市场日产垃圾近300吨。这些垃圾大部分是在市场作现场露天处理。这使得不少农贸市场臭不可闻。农改超后，大部分垃圾将实施集中处理。而且，所有产品都将实施集中供应，食品质量将得到有效保证。

　　订阅新浪体育新闻，送你皇马球票让你亲历五大球星风采
　　新浪邮箱雄踞市场第一 真诚回馈用户全面扩容
　　新概念英语 口语 出国考试 考研暑期限时优惠
　　无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”