主要对市内市场、超市、餐饮业等销售的食品进行日常检查和临时抽查
本报讯 （记者 成小珍 通讯员 田从军） 为保障市民健康，广州市商业局拟购进一定数量的食品流动检测车及检测设备，对市内市场、超市、餐饮业等销售的食品进行日常检查和临时抽查。这是记者昨日从广州市商业局针对市政协委员建议作出的答复中了解到的。
据郭慧清、傅汉洵等委员介绍，来自农业部的数据显示，我国农药年用量为80至100万吨。长期大量滥用化学农药，不仅造成了环境污染，而且严重危害了人体健康。为此他们建议有关部门加大对食品卫生的监管力度，提高食源性疾病的预防和控制能力。
记者从广州市商业局了解到，该局拟从几方面加大对食品卫生的监督力度。首先是完善食品标准体系，尽快建立《广州市食品安全监督管理规定》；其次是加强广州食品安全控制技术的投入和研究，提高食品市场安全检测能力。有关人士认为，广州尚缺乏快速准确鉴定食源性危害因子的技术和能力，甚至在食品中无法检测。因此将借鉴国内外经验，加大政府扶持，购进一定数量的食品流动检测车及检测设备，对市内市场、超市、餐饮业等销售的食品进行日常检查和临时抽查。食品流动检测车的启用，将实现广州食品安全检测和监督管理的专业化、快速化、系统化、网络化。
