饶阳有了“方便豆腐脑” | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月19日10:27 河北日报 | ||
本报讯(王聪娜、刘永辉)一种包装精美、口感细腻、方便卫生的方便豆腐脑在饶阳问世。该产品填补了国内方便食品的空白,获国家专利。现已批量生产,投放市场。 饶阳豆腐脑是有名的地方风味小吃,营养丰富,口感独特。但要吃到豆腐脑,消费者常常得到街边摊点、露天大排档,既不卫生也不方便。如何将这一传统风味小吃研制成适合快速进食的方便食品,又保持特色风味不变?该县合方威力食品厂苦心钻研,用优质黄豆做
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