西充牛奶香

http://www.sina.com.cn 2003年07月21日03:40 四川在线-四川日报

　　眼下一进西充县境，只见牧草青青牛儿壮，山乡处处闻奶香。公路两旁集中连片的优质牧草代替了传统农作物，壮硕的奶牛给县域经济增添了新的活力。

　　目前，西充人工种植优质牧草5．2万亩，奶牛存栏2800多头，奶牛业发展到20个乡镇、60多个村、200多农户，年产鲜奶5000多吨，奶业总产值6000多万元。

　　奶业在西充的壮大，得益于发展理念的转变：农业结构调整，得从市场抓起，从终端产品抓起，按需求组织生产。四川李子园牛奶食品有限公司正是依据这一理念，立足“牧业富民”战略，从浙江招商引进的农业产业化龙头企业。

　　李子园2001年8月入驻西充，建立了日生产能力40吨的牛奶制品生产线，目前已发展为12个品种、21个规格的系列产品。凭借母公司遍布全国的营销网络和“新新鲜鲜李子园”的品牌效应，四川李子园2002年就实现产值2200万元、税利180万元。再上层楼，一条从瑞士引进的新型自动化生产线目前投入生产，一项投资1000万元的奶牛小区工程全面启动。

　　以前是鲜奶无处卖，现在是鲜奶不够卖。有李子园的牵引，西充建设川东北奶业大县的底气十足。

　　一家一户的生产，难与广阔的大市场联接，更难以发展成产业支柱。县委、县政府和龙头企业李子园携手，着力建立规模化、标准化的种草养牛基地，由基地带动农户。

　　优惠政策应运而生，全县先后有150多名养殖能手、业主、机关干部和科技人员创办、领办起奶业科技示范基地。晋城镇居民杜华珍创建的凤鸣奶牛养殖繁育基地是其中之一，创建不到两年，该基地已建起标准圈舍1500平方米，奶牛存栏102头，种植优质牧草300余亩。杜华珍算账说，等到奶牛全部投产，年产值可超过130万元。

　　土地流转，引得外来业主投资热。目前全县引进业主新建草场面积1300亩，4个规模在200头以上的奶牛小区正式启动，实行统一建场、集中饲养的管理模式，不但降低饲养成本，而且提高产奶量5％－10％。

　　想当初，西充农民退耕还草、种草养奶牛的积极性并不高，一来怕担风险；二来缺少资金和技术。对症下药，县委、县政府开出的“处方”是：全力提供资金保障和技术支撑。

　　资金上，奶牛发展专项奖励资金专款专用，购买一头奶牛，奖励1000元；农村信用社鼎力相助，养殖大户养一头奶牛，可获得信贷资金5000至7000元，收购牛奶时扣减还贷；县保险公司开办奶牛保险，降低养牛风险，奶牛保险率达到100％。

　　技术上，县上送10名技术人员到川农大接受奶牛养殖、疫病预防等专题培训，学以致用；奶牛技术服务体系建立，为农户统一提供冻精、统一技术培训、全程服务；县畜牧局20多名科技人员走村串户，为饲养户提供技术咨询和服务。

　　“瓶颈”一一缓解，农户发展的顾虑没了，全县的奶牛从2000年的10多头发展到现在的2800多头，人工种草从零星发展到5．2万亩。川东北地区乳业经济第一县的轮廓，越来越清晰。

　　胥思明　何举云

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