新华网深圳7月21日电（记者李南玲）每只鸡都上“集体户口”，从出生到出口全程监控，保证了深圳每年出口到香港市场上的活鸡只只健康。

　　据深圳检验检疫局介绍，内地每年供港活鸡近5000万只，其中深圳鸡为3700万只，占供港活鸡的7成以上。这3700万只鸡来自深圳135个供港鸡场，这些鸡场的选址严格，要求离居民区至少在一公里以上，周边没有工业污染，也不能有水禽场和猪场，鸡场的存栏鸡数量在3万只以上才能注册。

　　深圳检验检疫局要求，鸡场对每一批鸡都要上“集体户口”，鸡场一本，检验检疫人员一本，每一只鸡都不能少。一旦由于自然死亡或厂方淘汰弱鸡而少了一只鸡，鸡场必须向检验检疫人员报告，说明原因，在检验检疫人员的监督下更改“集体户口”。检验检疫人员解释说，实行严格的“集体户口”管理制度，主要是确保供港的每一只鸡都来自供港鸡场，从“鸡源”上保证出口到香港活鸡的健康。

　　另据了解，从一日龄的雏鸡开始到100天后的成鸡出口，深圳的供港活鸡在检验检疫人员和鸡场的精心护理下健康长大。在雏鸡出生第二天开始，鸡场兽医在检验检疫人员的指导下将防病疫苗滴到鸡的眼里，第20天及50天时，再进行两次巩固防疫。

　　在鸡的成长过程中，检验检疫人员要进行禽流感、新城疫等7种主要禽病的监测。每个鸡场每年要进行4次病毒监测，135个鸡场每年要采集25万到28万个标本，一旦发现上述病毒，鸡场所有的鸡不得出口。

　　检验检疫局有关负责人告诉记者，他们从注册到年审、隔离检疫、采样检验、出口监装、手册管理、集中过驳、离境查检等7大环节对供港活鸡进行全程监管，任何环节上都不能出漏洞，从而保证了供港活鸡只只都健康。

　　此外，深圳检验检疫局还推出了“红黑名单”制度，对卫生状况好、信誉好的鸡场列入“红名单”并给予优惠政策，而在日常检验检疫、监管和疫情与药残监测中，一旦有鸡场被发现抗体阳性、药物残留阳性、巡查管理发现违章等情况，将上“黑名单”，对其实施严格查控，并暂停该鸡场的出口，待整改合格后方能恢复出口。一旦发现从外收购鸡冒充的严重违规行为、药物残留严重超标等情况的，将吊销其出口资格。

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