新华网北京7月21日电（记者刘铮）特等米、色拉油、专用面粉等高档产品在我国粮油产品中的比重正不断提高。

　　中国粮食行业协会近日公布的2002年度粮油工业统计信息显示，特等米占大米加工业总产量的30％，上一年为28％；色拉油占食用植物油的29％，上一年为22.6％；专用面粉占小麦粉的11.4％，上一年为10.1％。

　　高档粮油产品的增速明显快于普通产品。2002年，特等米产量同比增长35.11％，而标准一等米仅增长25.27％；色拉油产量增长53.05％，一级油仅增长23.27％；专用面粉增长31.68％，标准粉仅增长22.7％。

　　中国粮食行业协会有关专家认为，这说明我国粮油产品结构正逐步优化，档次有所提高，品牌效应初步显现。

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