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也说“农改超”

http://www.sina.com.cn 2003年07月22日09:06 浙江日报

  郭庆杭州首家“农改超”前不久热热闹闹地亮相了,开张当天就迎来了2万多客流量,营业额超过了30万元,火爆程度大大超出主办者的预计,以至于头天晚上还出现了关不上门的趣事。

  “农改超”是杭州市政府今年为市民办的实事之一。从效果看,“农改超”的首次亮相应该是成功的,不仅丰富了城市商业业态,也给市民带来了全新的消费体验。

  “农改超”的粉墨登场,首先是对居民传统消费观念的一次挑战。中国人对吃向来很看重,但偏偏对买菜的场所却要求不高,而现在许多农贸市场的确存在着环境脏乱、食品安全难管理等问题。而在这家新改的生鲜超市里,人们可以边享受着空调的习习凉风,边慢挑细选,不必再忍受农贸市场的闷热和杂乱,也不用担心一不小心会踩到污水里,购物环境大大优化。

  从另一层意义上讲,“农改超”也是对城市“菜篮子”工程的革新。传统农贸市场的进货渠道广而杂,难以规范化管理,相应的食品安全问题也比较突出。而实施“农改超”后,从理论上讲,公司化经营可以建立较完善的检测手段和管理、保证机制,有利于商品质量管理和防止餐桌污染。这符合当今人们追求绿色消费,盼望购买放心食品的愿望和要求。

  “农改超”的出现,对农产品的生产流通体系也提出了全新要求。超市的高门槛把一些习惯于松散经营的农户挡在了超市的门外。在农户和超市之间出现的这块空白地带,正好可以由农业龙头企业去填补,以“公司+农户”的形式,统一质量管理,统一打出品牌,这样既帮助农民解决了怎样与市场接轨的难题,也从一定程度上推动了农业产业化的步伐,可以成为一条促进农业增效、农民增收的好路子。

  当然,火爆之余,“农改超”目前也还有许多需要改进的地方,比如人们反映较多的付费排长队、蔬菜时间放长了不够新鲜、肉禽品种不如农贸市场丰富等。但“农改超”作为一种新生事物,出现一些问题在所难免,只要在不断的发展中自我完善,相信这棵小树苗终会长成参天大树。


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