近日有媒体报道，为增重，黑心肉贩给猪牛注射卡拉胶，重庆一成猪肉被“污染”。有关部门展开地毯式搜查，结果表明———

　　“重庆市场上的猪牛肉一成左右注射了卡拉胶！”两天前，一个传言引起市民密切关注。昨日，记者对主城区几大肉市进行了明察暗访，未发现任何异常情况。来自该市商委、工商局等部门的消息也表明，截至昨日下午，在执法部门连续两天的地毯式搜查中，全市未发现注胶肉，也没有任何注胶肉的线索。

　　暗访：肉市风平浪静

　　昨日，记者深入九龙坡、江北等地部分农贸市场肉市明察暗访，未发现异常。在杨家坪农贸市场，得知我们打听“注胶肉”的消息，肉贩子李老板表示“没听说过此事”，也不知道卡拉胶为何物。在鹞子丘农贸市场，肉贩子王老板分析，在较正规的农贸市场，经营户一般不会做手脚，因为他们面对的都是较为稳定的顾客群。

　　专家：屠宰场不会贪蝇头小利

　　市动物检验检疫站得知“注胶肉”的消息后，立即组织人员奔赴屠宰场和农贸市场进行大检查，在大渡口区八桥及大正公司的两个肉类屠宰场，没发现“注胶肉”。

　　该市农业局畜牧兽医处一负责人称，媒体所称仅是报料人的一种猜测，没足够依据。据介绍，该市猪牛肉市场的主渠道是屠宰场，而检疫、工商、卫生等执法部门对其监管力度很大，所以从屠宰场出来的猪肉应该比较安全。而且注入卡拉胶只能让1公斤猪肉增重200克左右，利润不大，“屠宰场不大可能为蝇头小利铤而走险。”

　　商委：尚未发现蛛丝马迹

　　得知“注胶肉”一事，重庆市商委流通处有关人士十分震惊，他表示“从未听说过这类事件”。据介绍，该委已于23日向全市各区县商委下发紧急通知，即日起对各屠宰场、农贸市场进行全面检查。截至昨日下午的信息反馈表明，重庆市场目前尚未发现“注胶肉”的蛛丝马迹。12315消费者申诉举报中心也未接到相关投诉和举报。

　　报料人：支支吾吾不作答

　　费了不少周折，记者找到“注胶肉”举报人谢先生的手机号。对记者提出的问题，他要么支支吾吾，要么说“他们（指媒体记者和执法部门）正在调查”，当记者问：“据说你答应媒体和执法部门在今日把内幕说出来，是不是真的？”谢说：“我没这样说啊！”看来，“注胶肉”的真实性还需要进一步查证。

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