本报苏州电 去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意；去超市又嫌菜不够新鲜。这种两难的境地将随着“菜篮子超市”的现身在苏州城区消失。记者从苏州南环桥市场得知，该市场将在三年之内，投资2500万在苏州城区内布点开设生鲜超市连锁企业，为市民买菜创造便利、满意的环境。
苏州南环桥市场是苏州最大的农副产品集散地。据该市场一位沈主任透露，新的连锁
店命名为“苏州南环桥生鲜超市有限公司”，计划在苏州城区内合理选择布点开设50家这样的连锁超市。各个超市实行统一管理门店、送货上门的运作方式，各连锁店内经销的主要商品为市民熟知的“南环桥”牌蔬菜和袋包装加工食品，都是统一加工、统一配送。所有的连锁店都将统一价格、统一收银、统一核算。
目前，“菜篮子超市”的组建预案已经完成，南环桥市场正进行广泛的社会调查，以合理布局，争取在10月前先期开出两家生鲜超市店。针对菜市场内经常出现的缺斤少两现象，生鲜超市的产品将全部实现标签化，计量标准，电子结算，并且全部使用票据。内部环境也将采用商场化布局以及规范化服务。可以说，市民挎菜篮子上街买菜也有了逛超市的享受。
有关专家对这种新兴的“菜篮子超市”大加赞赏。随着生鲜超市连锁企业的产生和壮大，一些占据着城市黄金地段且达不到卫生、安全的粗放式农贸市场将被竞争所淘汰，从而解决目前城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。此外，生鲜超市的建立有利于组织发展“订单农业”，而为其服务的加工、运输等配套个体经营户由此产生，也可吸纳一批下岗人员。
(陈道龙 李仲勋) （新华日报）
