本报讯记者王刚报道今年7月18日，国务院在全国实施了“药品、食品放心工程”。我市卫生部门积极行动，开展了一系列专项整治活动，重点查处无证经营等违法经营者。首先对市售乳制品的生产及质量状况进行了抽检。在首批抽检的25家本地和外地生产的纯鲜牛奶中，有12家产品不合格，合格率仅占52％。在抽检的7家酸奶生产厂家中，有3家产品存在严重质量问题，主要是掺淀粉、对水现象严重，个别产品对水竟达20％。
7月23日，记者随同市卫生局执法人员前往位于电视塔北侧的“健民乳品厂”进行检查。记者看到，所谓“健民乳品厂”，其实就是总面积不足30平方米的3间简陋的矮房。房屋周围苍蝇乱飞生产者既没有生产经营许可证，也没有健康证。在加工车间，记者看到用来盛放酸奶的塑料桶堆得遍地都是。在这些塑料桶上，记者发现了毒性警示符号“×”。由于桶上字迹及警示内容被人为擦过，已经不能确认这些塑料桶最初是用来盛放何种物品的。在储存间，执法人员发现了12件成品瓶装酸奶均无生产日期。执法人员随即对这些酸奶质量进行了检测，只见测试液滴入样品中后，样品迅速变为深蓝色。检测人员解释说这是淀粉含量过高所致。这些产品从生产加工到储存的整个过程，没有任何消毒设备和消毒措施。执法人员当场销毁了这些不合格瓶装酸奶，并责令该厂立即停业。
随后，执法人员来到位于南郊乡的“新生乳品厂”进行检查。检查结果显示，不仅袋装纯牛奶含水量高达20％，其消毒方法也存在问题。执法人员了解到，该厂奶源全部是从外边收购的，收购过程中没有质量验收和控制措施。另外，该厂包括负责人在内竟没有一个人知道用来生产加工纯牛奶的奶源纯度指标是多少。
市卫生局卫生监督科负责人告诉记者市卫生局已要求外地不合格纯鲜牛奶生产厂家来汴确认所抽检样品，对本地生产不合格牛奶厂家，已责令限期改进。市卫生局近期将再次对市售纯鲜牛奶进行抽检，并向社会公布抽检结果。
