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把病死猪掏肝挖肺兜售

http://www.sina.com.cn 2003年07月26日13:33 长沙晚报

  株洲县伞铺乡部分村民大发昧心财

  本报株洲讯株洲县伞铺乡京珠高速公路路口300米处,有一个废弃的养猪场。这是个典型的“三不管”地带,成了不法分子做死猪生意的地下加工厂。从南下运猪车上收购来的病死猪,在这里被掏肝挖肺,销往市场;死猪肉则被炼成含混不清的猪油,由专车运往长沙、株洲、湘潭。7月23日晚,株洲市县两级卫生监督、公安部门根据群众举报,联合行动,一
个晚上缴获13头正在被村民抢购的病死猪。据有关部门粗略估计,近几年这里至少已加工上千吨病死猪肉销往长株潭三角地区。几十个村民抢购病死猪

  7月23日下午5时半左右,株洲县工商局“12315”接到群众举报,称在京珠高速公路伞铺服务区,正有大批的死猪从外地长途运输车上卸下来,县工商局当即出动,并与株洲市工商局及雷打石工商所工作人员一道赶到了案发地点。当时,几十个村民骑着摩托车集结在服务区围墙外,准备把卸下来的13头病死猪买下拖走。在高速公路路政队的协助下,工商执法人员当场收缴了这些病死猪,并将病死猪全部拖到了株洲县垃圾场,晚上9时,病死猪被全部焚烧掉。二三十元收购一头病死猪

  据介绍,村民花二三十元就能买下一头病死猪,他们收购后或是自己直接加工或是把它转卖给屠户,出售价在百元以上,利润丰厚。而屠户补宰之后,肉色好的卖给餐馆,肉色差的卖给那些地下加工厂,经过一番折腾,一头猪能卖到200多元。村民自己直接加工病死猪肉获得的利润更大,一头死猪一般20至30元,加工成腊肉等肉制品可以卖到五六元钱半公斤,一头50公斤重的死猪,经处理后可以加工成30至35公斤的肉制品,有200元左右的毛利。在如此暴利的驱动下,有人置他人的健康于不顾,大赚黑心钱就不足为怪了。致癌亚硝酸钠随意使用

  昨日,记者随执法人员赶往伞铺乡一地下加工场,在该加工场发现了3个装着亚硝酸钠的白色塑料瓶子。据了解,亚硝酸钠是一种增色剂,其添加有严格的要求,如果使用过量将可能致癌。卫生防疫部门指出,像这样的地下加工厂不可能准确地掌握使用的分量。紧急追查死猪肉制品

  针对伞铺乡村民大肆买卖加工病死猪肉这一严重状况,株洲市工商局的一位负责人说,这里已有大量死猪肉制品流向了市场,严重威胁着老百姓的身体健康,但由于地下加工厂的老板没有被抓获,所以这些死猪肉究竟销售到哪里还是一个未知数。有关部门将进行紧急追查。据当地一位村民交代,死猪肉加工品大部分销往株洲、长沙、湘潭等一些食品批发市场。近几年来,从这里卖出去的病死猪肉在千吨以上。谢向东


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