取缔210家卫生不合格餐馆 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月27日17:49 北京晚报 | ||
本报讯北京市卫生局开展代号为“金盾行动”的夏季食品卫生安全检查以来,全市千名监督员彻查全市餐饮企业,对大大小小的餐馆进行全面彻底的检查,不留死角。4天来全市共检查了6190家餐饮业,行政处罚了1009家,取缔了210家。 在这次检查中突出的问题是,近15%的餐馆生熟不分,制作冷荤凉菜未能做到“专室、专人、专消毒、专用具、专冷藏”的要求。卫生许可证过期、从业人员无健康证、超项经 “金盾行动”还在继续,敬请广大市民关注和参与,投诉举报电话:65007266。
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