腐肉 变脸成腊肉 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月28日04:56 天府早报 | ||
早报讯(于丹记者李正勇实习生弟巧) 一既无生产条件又无必备生产手续的腌腊制品作坊,长期加工歪腊肉。昨日,记者经过暗访后向成都市金牛区工商局进行了举报,工商执法人员立即赶到现场,查获歪腌腊约1500公斤。 昨天上午,记者来到位于四川省建机厂附近的陆家村一组8号这家腊肉作坊。一股股腌腊味从院内飘出。据知情人介绍,这里一般都是晚上生产好后就连夜拉走,白天很难看见生 记者找了个机会跨进小院。院内污水横流,恶臭袭人。两个用水泥搭成的洗肉池,猪肉浸泡在乌红的血水中已失去本色,成群结队的苍蝇在上面盘旋。在池子旁放着一袋洗衣粉,一小工承认是用来洗肉的。两个约有10立方米左右的浸泡池,成堆的猪肉有的已经严重腐烂,不少肉块还长出了绿毛。熏制车间里,这些看似严重变质的肉块经过色素“化妆”后,看起来就像新鲜肉。
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