北京“金盾”彻查餐饮业 5天取缔210家不卫生餐馆 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月28日07:09 新华网 | ||
(来源:北京晨报) 北京市卫生局开展代号为“金盾行动”的夏季食品卫生安全检查以来,全市千名监督员彻查全市餐饮企业,对大大小小的餐馆进行全面彻底的检查,不留死角。五天来全市共检查了6190家餐饮企业,行政处罚了1009家,取缔了210家。 记者昨天从市卫生局了解到,在本次卫生检查中检查人员发现,全市大、中、小型餐馆的食品从业人员竟有10442人无健康证。 检查中发现,这些无健康证的从业人员无任何的医疗证明,也无法证明他们本身是否健康,是否带有传染性疾病。这对防止食物污染以及传染性疾病传播带来极大的隐患。检查人员指出,这些人文化水平较低,不懂法,不知道食品加工操作规范,卫生意识差,有的竟然直接参加食品的加工制作。对此,卫生行政部门责令其停止参加食品加工制作工作,并给予行政处罚。据悉,所发现的万余名无证从业人员占到所检查人数的14.6%。 “金盾行动”还在继续,敬请广大市民关注和参与,投诉举报电话:65007266。(通讯员/蔡昌晶)(来源:北京晨报)
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