作者： 秦雯来源：

　　本报讯（记者秦雯）昨天，市水产技术推广站对外宣布，该站利用人工孵化技术率先在全国成功繁育出淡水鲨鱼苗种，其引种和繁殖技术已获市科委成果鉴定。

　　淡水鲨鱼是深海鱼类巴丁鱼的淡化品种，原产于东南亚一带，因富含DHA（脑黄金）和EPA（脑白金）而成为国际餐饮市场的宠儿。以前，我国市场上的淡水鲨鱼几乎全是由国外引进的鱼苗育成，北京市海鲜酒楼的平均售价在每斤100元左右。去年，北京市水产技术推广站在农业部授权下，从马来西亚引入近千只成鱼，利用催熟和人工授精等技术在海南培育基地进行孵化试验，目前，首批孵化出的160万鱼苗已送至本市四大渔场进行试种，预计国庆节期间即可批量上市，到时，市民就可以品尝到我国本土生本土养的淡水鲨鱼了。

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