有读者来电关注喝瓶装水、桶装水要注意哪些问题，为此记者采访了上海市质检部门。

　　资料显示，今年瓶装桶装水73.5％的抽样合格率，比2000年的抽查合格率下降了10.1个百分点，这说明此类饮用水的质量还不稳定。

　　专家介绍说，时下瓶装桶装水的质量已处于两极分化，大中型企业生产的绝大多数产品，抽样合格率一直较高，而一些作坊式小厂生产的饮用水，不但微生物超标，而且菌落总数大大超出国家标准允许值，消费者喝了这种“细菌水”，将会引起消化道感染等症状。

　　瓶装桶装水的内在质量，人的肉眼难以鉴别，专家提醒，消费者不妨从选购和饮用上把好关。

　　街头小贩或一些不规范旅游景点兜售的瓶装水，大多来自水源差、设备简陋、环境卫生不符合要求的小厂，有的甚至用肮脏的回收瓶直接罐装进自来水或地下水，它们价廉但卫生无法保证，千万不要去购买。质量好的瓶装水瓶，壁厚薄适中、有弹性，透明光亮。封口紧密，水色清晰无浑浊感。

　　选购桶装水时，尽可能选择厂家直销点。订水时，最好上门看看售水点的营业执照、质检报告、卫生许可证等是否齐全，查查桶封上的生产日期和桶盖上的标签是否一致，厂名、厂址、商标是否明示。质量好的桶装水，无论外观还是封口，合格标贴还是防伪标志，都比较干净、整齐，桶体呈白色或淡蓝色，透明有光泽，无杂质和黑点。

　　按照国家标准，瓶装水的保质期为1年，厂家对没启封的桶装水的保质期一般定为1－3个月。启封后的瓶装水最好立即喝完，桶装水最好2－3天内喝完，如存放时间延长，应烧开后饮用。为避免桶装水二次污染，定期清洗饮水机极为重要。

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