本报讯尽管昨日的气温上升到30年的最高温度40℃，但长沙菜价仍然比较稳定。从7月11日涨价后，菜价一直较平稳，本地菜供求量有缩减，但销售量也在同步缩减。

　　按常理，目前持续高温天气应使叶类菜等蔬菜十分行销，但今夏的情况真是令人费解，反倒是丝瓜、南瓜、冬瓜等销售得比较好，辣椒最不好销。黄兴南路栗茂巷的一位贩菜的老板说，她4天前调进的35公斤辣椒，只卖出15公斤，“现在烂的烂，晒的晒干了，没人要了。”记者注意到，她摊位上的豆芽白有的开始变干枯了。

　　大热天蔬菜价格稳定的原因是什么？一些菜贩子认为，越是温度高，部分蔬菜就越容易发生病虫害，“市民害怕这些菜被喷洒农药，加上经常看到时有中毒事件发生，所以不愿购买。”另一方面，像辣椒这样易上火的蔬菜，不宜吃得太多，所以销售量也不会太大。“摊位的销售量减少，贩菜的到批发市场进的菜也跟着减少，价格自然比较平稳。”记者　方　兴

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