关注吃蛇陋习（下）：对话首位硕士女蛇王(图)

http://www.sina.com.cn 2003年07月29日08:36 金羊网-新快报

　　郎颖菲表示，人工养殖缺乏激励机制造成野生蛇类大量上市

　　新快报记者　康海峰文/图

　　湖南安化县万蛇山庄董事长、中国首位硕士“女蛇王”郎颖菲在接受本报记者采访时称，目前国内养殖户提供给市场的“完全人工养殖”的蛇类不超过10%，也就是说市面上卖的有90%是抓捕的野生蛇类。造成野生蛇类直接上市的一个主要原因是，缺乏对人工养殖的激励机制。

　　抓野蛇成本低利润高

记：你认为人工养殖蛇的准确定义是什么？

　　郎：在第一次引种后(即从野外抓捕来)，经过人工饲养，繁育出子代，并在这个基础上逐代繁衍，自行培育种源，不再从野外引种。由此产出的蛇类才属人工养殖。

　　记：目前国内人工养殖蛇处于怎样一种状况？技术水平如何？

　　郎：我国部分蛇种人工养殖技术已相当成熟，但过山峰、眼镜王蛇等人工养殖技术尚不成熟，市场上出售的几乎都是野生蛇。由于野外捕捉的成本低，因此，绝大多数蛇场都会是“春收冬售”。十多年来，冬季蛇价总比春夏蛇价高一两倍。

　　记：野生蛇与人工养殖蛇的成本差异有多大？

　　郎：以王锦蛇为例，饲养至500克，所需饲料成本在3-8元，加上人工药品等，约15元/500克。但若在春季收购野外捕回的蛇类，成本是相当低的，春天的王锦蛇约15-20元/500克，若购进一条500克重的王锦蛇，约20元，饲养至年底，可增重至1000-1250克，成本低利润高。

　　市面上9成是野生蛇

　　记：就你掌握的情况，市场上野生蛇的数量与人工养殖蛇的数量成怎样的比例关系？

　　郎：在北方，由养殖户提供的蛇类约5%属“完全人工养殖”的；在南方，由养殖户提供的蛇类约10%属“完全人工养殖”，其他绝大部分属野外收购暂养蛇类。

　　记：造成这种局面的根本原因是什么？

　　郎：人们为了获利，违法捕捉或收购蛇类，是造成野生蛇类直接上市的一个主要原因，但更重要的是：相关部门缺乏科学有效的管理，缺乏对人工养殖者的激励机制。

　　禁食蛇不应只在餐桌

　　记：国家禁止食用来自野外的蛇，你怎么看待这个问题？

　　郎：首先，我要澄清一个概念上的问题，人们常说的“禁食野生蛇类”，一般是指餐桌上的“食”。那通过加工后的蛇类产品要不要“禁食”或“禁用”呢？既然“禁售(吃)”某种动物，就应包含其所有产品，属于国家保护的稀有品种更应该严格禁止：如眼镜王蛇等。

　　同时，我认为有关部门在蛇类养殖的品种上也应该尊重实际情况，因种而异，不能限死。就拿蟒蛇来说，蟒属国家一级保护动物，一般人很难领到饲养证，仅动物园及个别单位有“许可证”，国内蟒的饲养量非常有限。蟒蛇是蛇类中生长最快，最易驯养的品种，在越南及我国南方已有相当成熟的饲养技术，因此我建议在条件成熟的地方鼓励养殖。

　　中国养蛇业四个误区

　　据了解，早在1991年，全国各地拥有大小蛇场上万家。12年过去了，单靠养蛇坚持到今天的蛇场不过百余家。有专家认为其原因主要有四：

　　一、抓蛇凭秘方，卖蛇靠水枪。

　　但由于专业捕蛇者和零星的蛇贩子迷信于涂涂擦擦就能防治蛇伤的“祖方”、“秘方”，在一定程度上影响了抗蛇毒血清的开发和普及。而被多次注水的蛇，不但难以养活，还可能造成传染病流行。

　　二、养蛇没有房，喂蛇没有粮。

　　养蛇户所用的蛇箱大都过于简单，一旦有蛇发病，极易造成集体感染。目前人工养蛇的主要食饵来源窄，价格贵。

　　三、蛇病没人治，蛇酒大家忙。目前，国内尚无一家专业的蛇病防治诊所，也无一种防治蛇病的疫苗。各蛇场都热衷于蛇酒的泡制，造成蛇资源的浪费。

　　四、未曾见蛇种，处处有蛇王。

　　近年来，虽然蛇资源急剧减少，但养蛇户并未花时间专研养殖技术。还有不少人打着“蛇王”的旗号四处行骗。

　　(康海峰/整理)

　　（侯颖／编制）

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