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卤鸭加工点内臭难闻

http://www.sina.com.cn 2003年07月29日16:19 安徽在线-新安晚报

  本报讯 装满粪便的马桶竟然与卤鸭同在一屋,这是记者日前随卫生执法人员检查中发现的一幕令人作呕的场面。

  7月25日清晨6时许,记者随同淮南市卫生局、淮南市疾控中心执法人员对该市田家庵地区小陈庄内数家卤鸭加工点进行了卫生执法检查。执法人员首先来到一家卤鸭加工点,老板正在用刚刚烧开的松香拔鸭毛,地上堆放着鸭肠子与其它鸭内脏,臭气熏人。在卫生执法
人员检查的时候,闻到加工房内奇臭无比,随后执法人员竟然在房间内发现一桶粪便。卫生执法人员当即吊销了其《卫生许可证》,并勒令其停止生产。

  卫生执法人员随后又对附近的张某卤鸭加工点进行检查,在不足20平方米的院子内不仅养着活鸭子,而且宰杀、拔毛、卤制都在这里进行,加工点气味难闻。由于张某没有办理《卫生许可证》,卫生执法人员当即勒令其停止生产、销售,当场没收全部已经宰杀好的鸭子。记者随同卫生执法人员又检查了3家卤鸭加工点,均无《卫生许可证》,卫生条件恶劣,卫生执法人员都已勒令其停止生产、销售,进行卫生整改。执法人员向记者介绍,小陈庄内有着十几家卤鸭加工点,大多是外地人在此租房做卤菜生意,大多不符合卫生要求,并几乎都用松香拔鸭毛。卫生执法人员表示,他们将加大对这里卤菜加工点的监管力度,确保市民饮食安全、健康。(曹隆张安浩)


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