综合新华社、央视报道　国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局和海关总署近日将联手对我国食品、药品市场进行全面的整顿清理。国家质检总局29日上午公布了《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，并且表示我国将在今后3年时间里，对所有的食品实施食品质量安全市场准入制度。

　　重点检查粮肉中药

　　此次清理行动将重点检查和百姓生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果和药品、中药材、医疗器械的质量，打击制售假冒伪劣食品、药品的违法犯罪活动，提高食品、药品重点品种的安全质量合格率，遏制无证照生产、加工、经营食品的行为。此外还将继续严厉查处无证生产、经营药品、医疗器械的行为，开展中药材专业市场的专项整治活动，净化药品、医疗器械市场。

　　放心工程方案公布

　　据悉有关部门将联合公布《食品药品放心工程实施方案》，从而拉开我国食品、药品市场全面清理整顿活动的序幕。据介绍，这是我国第一次对食品市场和药品市场进行全面的清理整顿。粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等与百姓生活息息相关的食品，将成为食品药品放心工程重点治理的重点品种。

　　三年实现市场准入

　　国家质检总局表示，我国将在今后3年时间里，对所有的食品实施食品质量安全市场准入制度。首批被列为实行市场准入制度范围的食品为米、面、油、酱油、醋等5种产品。从明年1月1日起，没有通过检验的这5类产品将不得在市场上销售。到明年年底，肉制品、奶制品、调味品、茶叶、饮料、罐头、方便食品、速冻食品、冷冻饮品、膨化食品等10类产品也将实行市场准入制度。

　　按照国家质检总局的要求，到2006年底，我国所有食品必须取得市场准入证后才能在市场上销售。

　　生产加工也有严规

　　国家质检总局昨天上午公布了《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》。《监督管理办法》规定，凡是在我国境内从事食品生产加工的企业，必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求，具备保证食品质量安全必备的生产条件，按规定获取食品生产许可证后才能进行生产。企业所生产加工的食品必须经检验合格并贴上准入标志后，才能出厂销售。

　　新闻背景

　　三成中药材不合格

　　国家药品质量抽验显示，今年第二季度中药材专业市场的药材质量较低，除黄柏、黄连质量较好，其他抽验样品的平均合格率仅为67．5％。

　　从全国17家中药材市场检查结果看，存在的问题较多，主要表现在：部分市场管理仍存在混乱现象，经营人员流动性大、素质差等问题；在市场可查见的伪劣品较多，超范围经营饮片、炮制品的问题比较突出。这些情况说明当前急需对中药材专业市场进行治理和整顿。

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