天津出现天价月饼原料是黄金、鲍鱼和鱼翅
信报讯据《每日新报》昨天报道，一盒价值99999元的月饼拉开了天津今年月饼大战的序幕。与一辆普桑同价的月饼，到底是什么馅的？
7月28日，在天津某饭店，记者见到了这盒天价月饼。精致的红木盒中放着八块月饼，
中心的一块格外抢眼。据该饭店人士介绍，中心一块是重量为500克、打造成月饼形状的纯金，这样的“月饼”不能食用只为收藏。其余的七块月饼虽说可以食用，但用料同样令人咋舌。
据介绍，周围的七块月饼，馅料采用鲍鱼和鱼翅。鲍鱼选用鲍鱼中的极品南非鲍，鱼翅为上等的金钩翅。这七块月饼是由接受过国外餐饮培训的粤式面点师制作，口味中西合璧。每块月饼出炉后，还要刷上一层食用金箔，放入特制金属盒中才算完成。
天价月饼是否存在天价利润？据有关人士表示，这种月饼存在一定利润空间。按市面黄金饰品零售价格每克116元推算，放在中心的“金月饼”约价值58000元。每块月饼用料鲍鱼约50克，鱼翅约30克，这些用料的价格每盒约为15000元左右。
该饭店表示，“推出这样的月饼就是为创出品牌，在金秋月饼市场占有一席之地。”近年来，月饼市场竞争一年比一年激烈，不知今秋月饼市场还会有多少惊人之举出现。（刘宏婕）
