种植水稻能不能像种韭菜一样，种下后割了又长，长了又割，长年累月，生生不息？随着野生稻强耐冷基因开发利用取得显著进展，一种被称为“傻瓜水稻”的水稻新品种将会实现这一梦想。

　　千年水稻种植模式将改变

　　目前传统水稻生产是播种一次收获一次或两次（再生稻），年年育秧年年移栽。而“傻瓜水稻”是多年生水稻，播种一次多年收获，可减少育秧阶段和禾苗移栽及大田耕耙环节，节省了种子、化肥、劳力、薄膜等人力和物力。专家称，仅目前培育出的多年生常规水稻品种，每亩每年节省的生产投入就在100元以上。因此“傻瓜水稻”将直接改变常规水稻耕作栽培方式：不用培育秧苗，无需移栽和耕地，不用水层施肥，而是湿润用肥。江西省水稻研究所所长陈大洲表示，“傻瓜水稻”一旦进入大面积推广，将冲击我国延续了几千年的传统水稻种植模式。

　　陈大洲研究员说：“这种水稻只要在适当的季节，进行一般化的管理，就能够实现水稻的增产、稳产、增收。今后种水稻就像游客玩傻瓜相机一样。”

　　“傻瓜水稻”呼之欲出

　　陈大洲是“傻瓜水稻”研究开发负责人。据他介绍，目前，东乡野生稻强耐冷基因研究和应用已为“傻瓜水稻”的培育奠定了基础。江西省东乡野生稻是迄今全世界分布最北的野生稻，蕴含丰富的抗病虫害基因和极强的耐冷基因，具有优良的耐冷性、耐旱性、耐瘠性、抗病性等。实验证明，东乡野生稻在零下十几摄氏度的低温环境下可忍受不死，生长最低温度的下限为世界罕见。据了解，江西省水稻研究所对东乡野生稻强耐冷基因的研究已进行了十年，得到国家自然科学基金、中国水稻科学基金、国家“863”计划和江西省重大项目的资助。

　　利用东乡野生稻优势基因，科研人员已经解决了多年生水稻的杂种优势退化问题，使之距离实际生产应用只有一步之遥。据介绍，江西省去年培育成的水稻两用核不育系和三系不育系，均实现在南昌越冬，成为世界罕见的多年生水稻不育系。专家将在此基础上选育成能越冬的强优势杂交稻，收割留禾蔸，通过无性繁殖保持水稻的杂种优势。而目前水稻种植一季后，杂种优势退化明显，农民不得不年年花钱购买新稻种，以保持高产量、好品质等水稻杂种优势。

　　“傻瓜水稻”既营养又好吃

　　口感好、米香味浓等成为都市人对大米品质的基本要求。目前，科研部门对东乡野生稻的科研开发利用，已使“傻瓜水稻”培育迈开了坚实的一步，使固定水稻杂交优势应用于大田生产成为可能，多年生越冬稻有望实现大面积推广。

　　4913－1是江西省水稻研究所研究人员培育出的多年生常规栽培粳稻。国家农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对这个品种稻米的12项标准检测表明，粗蛋白率、精米率、透明度、颗粒饱满度等9项指标达到农业部优质食用稻米一级优质米标准，两项达二级优质米标准，口感好。郭远明

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