心理：机敏度和判断力下降生理：发生热痉挛和中暑生产：农作物产量会降低据新华社北京8月2日专电（记者姚润丰）中央气象台副台长姚学祥日前接受记者采访时说，气温与人的生理和心理变化息息相关。现在南方大部地区持续的高温炎热天气，正在给人们生活和生产带来严重的影响。
姚学祥说，现在我国南方大部地区气温在35摄氏度以上，多数地区的气温已经超过40
摄氏度。研究表明，气温越高，人体的皮肤温度也越高。极端的气温对人体的生理和心理也会带来种种不利。在炎热的环境中，血液循环系统能把血液尽快送到皮肤表面，加快向外扩散。但是，这就导致到达大脑皮层的氧气就会减少，肌肉得到的血液比平常少，又容易降低人们的机敏度和判断力；严重时，甚至还会发生热痉挛和中暑等急性病症。
持续的高温天气还会导致农业生产的高温热害。会使灌浆后期的早稻遭受“高温逼熟”，导致籽粒不饱满、粒重下降；也使得脐橙、柑橘等水果幼果脱落严重，农业的产量将受到较大影响。
气象专家测定，我国各地最热月平均温度与最冷月平均温度之差普遍在20摄氏度以上。东北、西北地区的差别甚至可达40摄氏度以上。极端温度相差更大，北方可达60至70摄氏度以上，南方也在40至50摄氏度左右。
据测定，当气温在35至39．9摄氏度时，人就会感到奇热；当气温高于40摄氏度时，人们就感觉到酷热难当。人体的正常温度是36至37摄氏度。炎热天气持续的时间过长，会给肌体的正常活动带来严重危害，需要特别注意防暑降温。
