本报讯消费者生活水平的提高、消费层次的不断上升、特别是近期迅猛提高的“健康”意识，使得饮料在国人眼中不再是“解渴”、“消暑”等简单功能。中国市场饮料健康价值专家研讨会日前在京举行，大寨核桃露、力丽功能饮料、杏仁露等产品获得三十多位专家和学者组成的专家组认可，获得“五颗星”桂冠。专家指出，今后国内饮料市场的竞争将从价格、口感的较量转向健康、科技的较量，市场重新“洗牌”指日可待。

　　目前，我国饮料年产量已由20多年前的几十万吨增长为2000多万吨，成为国民经济的一大支柱。与饮料市场的迅速发展相比，以健康为目标的科学的饮料消费与饮料生产，在我国尚未得到应有的重视。目前市场上常见的饮料，可分为8大类：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、特殊功能饮料、瓶装饮用水、茶饮料，其中以可乐为代表的碳酸饮料占据着市场消费50％左右的份额。专家提醒消费者，必须根据自身的健康状况和实际需求，科学选择饮料，口味的偏爱和消费习惯可适当满足，不能以牺牲健康为代价。

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