（1）胃肠中毒型：通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐，腹痛、腹泻等，毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇，黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒，已知有80余种。

　　（2）神经精神型：已知有60余种。中毒症状是精神兴奋，精神错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。

　　（3）溶血型：主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血。此类中毒症状主要由鹿花菌引起。

　　（4）肝脏损害型：引起这类中毒有关的菌种约20余种。除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外，如环柄菇属的某些种。

　　（5）呼吸与循环衰竭型：引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。死亡率较高。

　　（6）光过敏性皮炎型：我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌。

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