一批“问题食堂”被查处 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月06日09:42 石家庄日报 | ||
记者王丽强 本报讯记者昨天从市卫生局公共卫生监督一所获悉,在全市暑期学校食品卫生突击大检查中,78个无证食堂被查处、368个食堂被责令整改。 据了解,此次检查共出动执法人员807人次,检查对象涉及23个县(市)区的1558所学 卫生监督部门表示,针对检查中发现的问题,我市将加大学校集体食堂的改造力度,重点对集体食堂的公用餐具消毒间、冷拼间、配餐间、主副食品库房、毛菜粗加工间等进行改造。同时要求,集体食堂要增加对冷藏设施的更新投入。就餐人数超标的食堂要对操作间及餐厅进行扩建。同时,建立三餐食品的留样制度和肠道传染病疫情监测报告制度。对于责令其停业整顿的问题食堂,待整顿合格后,方可申请卫生许可证。对未按要求进行改造或改造不合格的食堂,要吊销其卫生许可证,并依法进行行政处罚。
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