餐馆吃饭先看ABCD | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月07日07:41 杭州日报 | ||
杭州日报讯(通讯员邬梅庆方健国实习生陈奕洁记者魏盛松)近日从市卫生局获悉,该局决定在杭州市区先行开展餐饮行业食品卫生监督量化分级管理制度。这一制度将根据餐饮食品经营单位一年内卫生监督情况和评分核定结果,分别核定为A(优)、B(良)、C(一般)、D(差)四个食品卫生状况等级,并根据分级情况分别安排不同的卫生监督管理频率,以进一步增强经营者食品卫生安全意识,提高食品卫生监督效率。核定工作将在12月底以前完成。 分级后,各餐饮食品经营单位将“享受”不同的卫生监管待遇。A级(优)单位将以自律管理为主,安排年度卫生监督检查,卫生监督和卫生许可复核都将给予简化。A级(优)单位可使用食品卫生信誉度等级A级的称号,并由市卫生局向社会公布;B级(良好)单位进行督促完善自我管理,每半年进行卫生监督检查;C级(一般)单位每季度进行卫生监督检查;D级(差)单位则增加监督频率,限期完成整改,安排月度巡查,强化卫生监管。
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