快报常州特派记者 孙玉春 黄晓政 实习记者 韩小强卫监所：尚不能确定为食物中毒

　　7月29日晚，常州工学院内建筑工地上的民工及亲属子女共13人，在吃了一私人熟食加工点购回的卤菜几个小时后，便出现了不同程度的上吐下泻症状。

　　6天已经过去了，处理情况怎么样了呢？记者昨天采访了天宁区卫生监督所监督一科，一科是专门负责处理食品中毒事件的，他们回答道：“这起事件还不能确定为食物中毒。”

　　之所以还不能将13名民工被放倒与该私人熟食加工点联系起来，是因为两者之间并没有必然的联系。一科的王科长举了一个例子，前些天天宁区也曾发生一起食物中毒事件，8个人在一家火锅店吃饭，结果6人同时发生食物中毒症状，但6人来自同一家厂，他们中午也在食堂一起吃饭，还有另外两人同桌，结果那两人没有事，而当晚一桌吃饭的另两人也是安然无恙。而出现这种情况，要确定有问题的食物来源就难了。

　　在不能凭现象判断的情况下，就应该借助科技手段准确化验。记者询问是否对当时的食物进行了化验，得到的回答是“没有”因为现场取证时，食物已经变质，失去了化验的条件，另外熟食加工者已经在事发后潜逃了。

　　据了解，事发后天宁区卫生监督所查封了该私人熟食点，并从冰柜里取了剩余的猪头肉作为化验样品。但最后却不得不中止了化验，因为店主逃跑了，化验的经费也就没有了。现状：“三无”卤菜还在叫卖

　　据了解，常州市今年以来发生多起类似的食品安全事件，5月份，“阿里巴巴”快餐店放倒近200人，最近又接连发生的类似事件，该市的食品安全工作，不得不让人捏一把汗。

　　在常州工学院附近，记者随便转了转，没有发现卖卤菜的。不过一位民工证实：“附近还有卖的，都是推着车子，有的到处流动着卖，有的就在菜市场周边叫卖。”据了解，只要是流动售卖的，都是无卫生许可证、无工商营业执照的“三无”摊贩。忧虑：卫生检查难度不小“平心而论，现在农村食品卫生状况确实令人担忧，但我们更担心城市，常州的快餐全国闻名，一旦出了事可不是闹着玩的。”常州市委宣传部新闻处的周处长在接待记者时坦言，“但真要将农村管理起来难度确实很大。”

　　周处长称。目前许多乡镇、工地、棚户里，居住杂乱拥挤，卫生条件简陋，加之民工收入不高，图便宜、求省事，在客观上也给那些私人作坊提供了市场。据了解，前黄镇的丽娟熟食店已被及时查封，但该镇的其他许多家熟食店生意还是照样火爆。

　　据了解，在前黄镇发生事故之前，区里面还组织过对餐饮企业的卫生检查，当时“丽娟”也在检查之列，但仅仅检查过了三四天，就发生了这起事件。

　　负责协调此次事件处理的镇宣传委员龚新宇告诉记者，“区里有卫生监督所，负责处理食物中毒等突发事件，我们只是从旁协调配合。”他表示，如果不是波及村民太多，镇里根本就不用出面参与处理。

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