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让市民吃上“新标准”月饼 今起开查月饼质量

http://www.sina.com.cn 2003年08月07日15:23 新华网

  为让大连市民们在今年中秋节吃上按照新强制性标准生产的馅大料实的月饼,大连市质量技术监督局从今天开始将在全市范围内开展月饼质量的监督检查工作。

  我国月饼行业于今年4月1日开始实施国家新颁布的月饼重新修订标准(SB/T1035.3—2002、SB/T10226—2002)及“月饼馅料”新制定的强制性标准(SB1035—2002),其中,“严禁使用陈馅制作月饼”首次被写在强制性执行的新标准里。新的标准不仅对月饼的质量安
全制定了相当高的标准,而且对用料的成分比例等都做了详尽的规定。(记者/孙霞徐婷婷)(来源:新商报)


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