工业盐腌制死猪肉
本报韶关讯 乐昌市工商、公安和畜牧管理部门日前联合行动，在107国道湖南和广东交界处广东境内的一间饭店和一间民房内捣毁了两个死猪肉加工窝点，现场查获死猪肉5000多公斤、用于腌制死猪肉的工业盐3大包共150公斤以及工具一大批。查获的死猪肉当天给予了销毁。
第一个加工窝点位于老坪石107国道旁“祁阳常宁班车饭店”一间地下室里，当执法人员走进饭店时，便感觉臭气熏天，令人作呕，大约50平方米的地面上堆放着一大堆已开膛的死猪肉，旁边还堆放一大堆变质发臭的死猪内脏，有6个生锈的大油桶里装满了变质发臭、用工业盐泡腌过的条状死猪肉，两个大铁锅正在熬炼死猪油，地上污水横流。在饭店另一间小房的水泥池里，则堆满了已经切成条状的猪肉。
第二个加工窝点是位于平远围竹头下一间20平方米的房屋内，执法人员赶到现场时，房屋的地面上堆放着12只锈迹斑斑的大油桶，桶内装满用工业盐泡浸的条状死猪肉，大小不一的两个冰柜里装满了已切好的死猪排骨、后腿肉和猪脚，旁边有3大包150公斤的“工业盐”。
据调查，非法加工死猪肉的两个当事人，均为湖南省宜章县人。死猪肉是他们从过往的运猪车上收购的。就在执法人员对这两个死猪肉加工窝点进行处理时，又见摩托车主将一条死猪运到现场，执法人员当即将这辆摩托车和死猪查扣。
(易建成 文军 乐萍雯)（侯颖／编制）
