昨天凌晨，一场稽查“黑肉”的行动在位于营市街的室内副食品城内展开。近8个小时里，执法人员与不法业户频频过招。记者目睹了这场“黑肉阻击战”的全过程。
凌晨1点30分，记者赶到现场，槐荫区工商人员正在讨论行动方案。副局长张宗水告诉记者，很多业户的经营房大门紧闭，人却在市场周围转悠，看来他们已有所警觉。
凌晨2点左右，记者随工商人员进入市场，发现只有两三个业户在进行肉品加工，原本应该交易火爆的批发经营区极为冷清。记者注意到，有几个不明身份的人看到执法人员进来后，从黑暗角落里走出市场大门。
20分钟后，执法人员在简单检查一遍后，当众宣布“今天的行动结束，所有人员解散后回家休息半天”。但实际上，执法人员都在指定地点集中等候。
大约3点半的时候，执法人员开始分头对市场“踩点”。10多分钟后，反馈回来的信息是“市场无可疑情况”。此后每半小时传递一次信息。4个多小时过去了，在早上7点时，突然传来信息——运送“黑肉”的车辆出现在市场内。
5辆工商巡查车立刻启动，迅速冲进市场大门，正在交易的不法业户慌忙将卷帘门拉下，却被眼疾手快的执法人员逮个正着，一姓王的业户的300多公斤“黑猪肉”被查获。记者看到，这些“黑猪肉”的屠宰切口处骨茬参差不齐，颜色发暗，业户无法提供相关手续。经执法人员认定，这300多公斤猪肉全是私屠滥宰的，并且注过水。据被查处的另一些业户交待，3点多钟时有人报信，称“工商检查行动已经结束”，但他们没想到还是被逮了个正着。(记者袁家照通讯员 张俊峰)
