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立秋:补营养正当时

http://www.sina.com.cn 2003年08月08日09:36 东方网-上海青年报

  本报专稿/实习生吕北北

  今天是我国农历立秋节气。从长久的酷暑中走出来,很多市民开始消除高温警戒,一下子放松起来。昨天,杨浦区卫生防疫站的医生在接受笔者采访时表示,秋天也要当心吃坏肚子,而且,前一段因为天热食欲不振的人们也要及时补充身体营养。

  夏季高温,市民都十分注意食品的新鲜,稍放一两天就不再食用。但入秋以后天气凉爽,不少人放松警惕,认为这样的天气食品不会轻易变质,于是只要没有异味仍会继续食用。但专家表示,天气虽然比盛夏时凉爽了一些,但苍蝇蚊子仍然不少,细菌继续滋生,加上秋季本来就容易流行乙脑、疟疾,很容易引发腹泻。因此,秋季市民仍要注意食品现买现吃,外出就餐要注意卫生情况,如果出现腹泻等应及早到医院就诊。

  高温的夏季很多居民习惯睡凉席,并且还会整晚开空调以图凉快,秋季仍这样做的话就很容易感冒。秋季早晚偏凉,因此晚上要注意加被子,空调尽量少开,尤其是心绞痛、高血压、支气管炎患者要注意防止潮湿。另外,秋天还要注意多休息增强自身免疫力。

  秋季气温适中。相比夏季,蚊虫更喜欢“登堂入室”在室内活动,稍不注意就会引发疟疾、登革热等流行疾病,所以还要注意保持室内卫生。

  秋季气候比较干燥,容易影响身体机能运行,若不注意养护,往往容易口干鼻燥、咳嗽少痰、气促等;严重者会有体瘦肤干、手足心热、痰中带血、低烧等症状,伤肺伤身,易诱发其他各类疾病。

  所以,秋天应该多吃甘凉甘温少吃大油大腻。由于前段时间夏季持续高温,很多人会食欲不振不想吃饭,一日三餐对付了事,这样营养很容易跟不上。秋季饮食就要注意及时、适量地补充蛋白质、维生素等,保持身体营养平衡。


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