据新华社消息盛夏以来，市场食品质量投诉明显增多。对此，消协有关人士提醒说，夏季食品消费要谨慎。

　　一是食品保存要得法。食品类投诉与老百姓的日常生活紧密相连，在炎热的季节里，食品极易变质，超市与集贸市场的经营者应针对食品不同特性作妥善保存，对于已经过期的食品要及时作下架处理，以免威胁消费者的人身安全。另外，消费者购买食品时要看清保质期限，即使对在保质期内的食品也要仔细观察食品的状况，如发现变质迹象应及时要求退换。另外，对购买的食品应按照商品说明作相应的保存或保鲜处理，并且保留好消费票据，避免事后发现问题造成说不清的局面。

　　二是附赠食品不可蒙混过关。对于商家卖物赠物、卖大赠小的促销形式，消费者已司空见惯，商家对赠送的食品要保证其品质。例如：消费者李某在一超市购买食品，获赠一盒菠萝罐头，开封后发现罐头已经变质了。在此，一要提醒经营者保证赠送食品的质量，不要贪图小利而失掉消费者；另外，提醒消费者应注意赠送食品的保质期限及品质，如有问题及时与经营者协商。

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