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南京有个“葡萄王”

http://www.sina.com.cn 2003年08月12日13:12 扬子晚报

  “立秋”之后吃葡萄。当市民正苦于今夏雨水多、吃不到好的地产葡萄时,人称南京“葡萄王”的管武却已带着他的“徒弟”们,将南京的好葡萄销往了全国各地。

  昨天,记者来到位于建邺双闸这位“葡萄王”的葡萄园、看到一串串“巨无霸”葡萄时,不由惊呼:“天哪,这么大的葡萄!”——状似“草鸡蛋”的一颗葡萄,比一般乒乓球还大,称了称,42克!一串串葡萄摸上去,非常坚挺;尝起来,肉韧汁甜;甩两下,串型太
过紧凑,一颗都没掉下来。

  管武自豪地介绍,他的葡萄每颗都在20克以上,每斤卖到15元还供不应求,上海等地的客商早在去年就把今年的葡萄订光了,明年的葡萄现在就有人订。“树上挂的只有100多串。”管武在双闸江南村16户“徒弟”的葡萄也被抢购一空。

  “我的葡萄早就注册了‘管武’牌。”管武认为,要打响南京葡萄的知名度,就必须做品牌。1993年开始种“乒乓葡萄”时,前几年老是失败,当时管武家里穷,外人都不理解,但才初中毕业的他硬是凭着一股钻研精神,多实验、多取经,终于在1997年把“乒乓葡萄”种成功了。记者看到,他的葡萄每串外面都套了白色的无公害保护袋,葡萄园有完善排水系统,所以今年雨水没给管武葡萄造成损失。

  直性子的管武认为,光靠“担担子”卖,南京的葡萄成不了气候,所以为打响南京葡萄名气,他成立了管武精品葡萄研究所,并在网上销售。去年,他还拿出1万元在全国打擂台,谁种的葡萄比他的大、甜就赢得这1万元。不过从山东、重庆来的不少果农,到南京后都不好意思拿出“揣”了一路的葡萄,因为光看外形就已经败下阵来,南京管武“葡萄王”的称号也渐渐不胫而走。

  有一肚子“葡萄经”的管武告诉记者,由于价格和产量原因,目前最大的遗憾还是南京普通市民很少能吃上他的葡萄。马燕


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