30位昌平果农9月自费赴日取经
本报讯（记者唐开文）单果重在250克以上，着色面积超过80％，同包装内果实直径相差不得超过5毫米……记者昨天从昌平区国家级苹果标准化生产示范区获悉，该区制定的苹果栽培生产技术标准成为国家标准，市民今秋就可以吃上国标红富士。另悉，为了完善生产技术，昌平区30位果农将于9月自费到日本取经。
昌平区种植苹果5万亩，而其中近4万亩红富士苹果栽培全部实现标准化管理，是国家级标准化生产示范区，也是本市惟一的苹果标准化生产基地。该区制定的《苹果栽培生产技术综合标准》已经成为国家标准。目前，基地年产红富士1800多万公斤，京城市民每吃两个红富士苹果中就有一个来自昌平。
在生产基地中，可以随处看到苹果标准化栽培管理条例，条例全面而详细地规定了苹果生产一年中各个阶段需要做的工作和技术指标，1月冬季修剪、3月高接换优、5月疏花疏果、6月套袋、9月铺膜……号称“果王”的顾俊福说，在基地内，条例就是苹果生产的最高“法律”，不得有丝毫马虎。
昌平区林业局苏局长告诉记者，国标苹果，就是对上市的苹果质量、农药残留、等级、采收期、包装、标志等有明确、近于“苛刻”的要求。苹果着色面积必须80％以上；单果重250克以上；可溶性固型物不低于14；果实硬度不低于11；总酸量不高于0．4。
